간식.도시락.샌드위치181 귤소스가 느끼함을 잡아주어 더 맛있는 귤소스 오므라이스 *^^* 오늘은 인사가 늦었지요? 사실 오늘 잠수타려고 했습니다. 푸하하~~~ 아침에 일어났는데요. 아이들 학교 보내 놓고 그냥 이불속에서 나오기 싫었습니다. 꼼지락 꼼지락 !!! 그냥 오늘 하루 컴퓨터 켜지 말자!! 혼자 중얼중얼... 그러다가 습관처럼...블로그에 있는 질문글에 먼저 답해드리고.. 방명록에 글 답해드리고... 부엌으로 가려고 하는데. 어제 택배로 저의 집에 온 카메라!!!! 옥이의 올해 소원중 한가지였던 그 카메라를 찍어보고 싶었습니다. 늘 사용하던 가볍던 디카에서 묵직한 DSLR ... 머리에서 쥐가 나기 시작했습니다. 왜이리 어렵게 보이는지... 만지작 만지작 하다가... 시간이 이렇게 흘렀습니다. 위에 보이는 저 사진이 새로 구입한 카메라로 촬영한 것입니다.( 공부를 많이 해야겠습니다.. 2010. 11. 24. 국민간식 떡볶이에 콩나물 넣었더니~ 콩나물떡볶이 *^^* 떡볶이 좋아하세요? 제가 여러번 떡볶이를 소개했는데요.. 그래도 떡볶이는 응용할것이 참 많은듯합니다. 오늘 소개해드리는 콩나물 떡볶이는 콩나물을 넣어서 간식뿐아니라 밥반찬으로도 훌륭하답니다. 떡볶이와 콩나물. 당면을 같이 드신후 남은 국물에 밥을 넣어서 미나리.김. 김치를 잘게 썰어서 참기름과 함께 볶아서 드시면 맛있는 볶음밥이 탄생한답니다. 간식이 아니라 일품요리로 탄생한 콩나물 떡볶이 만들어 보실까요?? 재료: 떡볶이떡 500g(4줌반). 콩나물200g( 2줌). 당면 한줌. 양파1/2개. 대파1/2개. 양배추 2줌정도. 양념: 고추장4T반~5T. 고추가루1T반. 올리고당2T(또는 물엿). 설탕1T. 간장2T반. 케찹1/2T. 굴소스1T.맛술3T. 다진마늘1/3T. => 저의 계량은 밥숟가락 한 .. 2010. 11. 23. 20분완성! 초간단 닭가슴살로 만든 매운닭꼬치구이 *^^* 닭꼬치 좋아하세요? 저의집 아이들은 닭꼬치 엄청 좋아합니다. 지난 여름에 카레닭꼬치구이 소개한적이 있지요? 카레닭꼬치구이도 많은 분들이 맛있다고 사랑해주신 레시피였습니다. (*** 카레 닭꼬치구이 바로가기 ==> http://hls3790.tistory.com/471 ) 카레 닭꼬치구이처럼 오늘은 닭가슴살로 매운닭꼬치구이를 만들어봤습니다. 닭다리로 만든 닭꼬치보다 만들기가 너무 간편하고요 닭가슴살이 담백하면서 매콤해서 좋았습니다. 20분이면 완성하는 초간단 매운닭꼬치구이 만들어 볼까요?? 재료: 닭가슴살 2조각. 꼬치. 식용유약간. 양념장 재료: 고추가루1T. 고추장1T. 굴소스2/3T. 올리고당3T반. 케찹1/2T. 다진마늘1T. 간장2T. 맛술2T. 참기름1/2T. 후추가루약간. => 저의 계량은.. 2010. 11. 11. 이런김밥 드셔보셨어요? 특이하고 간단한 계란말이 김밥 *^^* 예전에 참치김치볶음 김밥 소개한적 있지요? 많은 분들이 만들기 간단한데 맛있다고 평가를 해주신 레시피입니다. ( ** 참치김치볶음 김밥 레시피 ==> http://hls3790.tistory.com/511 ) 참치김치볶음 김밥처럼 오늘 소해하는 계란말이 김밥도 참 간단합니다. 김밥속재료를 모두 다져서 계란과 함께 계란말이를 만들어서 김밥속에 넣어주기만 하면 됩니다. 특히 김밥을 말때 모양이 제대로 나오지 않는 분들에게 좋은 레시피입니다. 재료(김밥4줄 분량): 밥2공기반. 참기름1T. 깨. 고운소금1/2T. 계란7개. 깻잎8장. 김밥용김4장. 햄100g정도. 당근1/3개. 익은배추김치3장. 쪽파3개. 식용유 약간. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다. 1. 햄은 10.. 2010. 11. 9. 피부미용에 좋은 늙은호박으로 초간단 간식 3가지 *^^* 얼마전 늙은호박으로 만들수 있는 요리를 소개해달라고 하신분이 계십니다. 제가 일찍 소개를 해드려야하는데요. ...저도 어제서야 늙은호박을 얻을수 있었습니다. 늙은 호박은 칼륨성분이 이뇨작용을 활발하게 만들어 부기를 빼주고요,,, 비타민A와 비타민C가 풍부해서 피부를 탱탱하게 해줍니다. 오늘은 늙은호박으로 간단하게 만들수 있는 간식 3가지 소개하겠습니다 *^^* 말로하는 자세한 레시피는 위 동영상을 클릭해주세요~ ♧ 호박죽 재료: 늙은호박 1/4개(1kg). 찬밥 1공기(수북하게). 설탕8T. 소금1T. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다. 1. 늙은호박은 크게 4등분후 껍질을 잘 제거해줍니다. 필러(감자깍는칼)로 제거하면 얇게 제거가 됩니다. 오늘은 늙은호박1/4개에 .. 2010. 11. 3. 다이어트 중 만두가 먹고 싶을때 !!! 미역오징어만두 *^^* 오늘은 다이어트 중 만두가 먹고 싶을때... 좋을 만두를 소개하겠습니다. 미역을 불려서 잘게 다지고...고기 대신에 오징어를 넣고...두부 넣고...만두속을 만들었습니다. 만두속재료가 바다향이 난다고 할까요?? 어제 만들어서 주위분들과 먹었는데요 아이들도 맛있다고 잘 먹더라고요. 저는 집에 있는 재료만 이용했는데요 더 맛있게 즐기시려면 부추, 불린당면을 잘게 썰어서 같이 넣어주세요. 재료: 만두피 20장. 오징어 1마리. 두부1/3모. 불린미역 한줌. 다진파3T. 다진마늘2/3T. 참기름1T. 소금1/3T. 깨 1T. 후추가루소량. 달걀1개. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다. 1. 불린미역 한줌을 준비합니다. 미역을 씻은후 물기를 손으로 짜주고...칼로 잘게 다져주세요.. 2. 오징.. 2010. 10. 29. 양념치킨과 떡볶이를 동시에 ~ 닭가슴살양념떡볶이 *^^* 날이 추워졌네요. 날이 추워지면 왜이리 군것질이 생각나는지 모르겠습니다. 어제 방과후수업을 마치고 집에 온 아름이와 건희를 위해 양념치킨을 만들어줄까 생각하다가 양념치킨과 떡볶이를 동시에 즐길수 있는 요리를 만들어봤습니다. 아이들이 좋아하는 양념치킨소스를 떡볶이에 맛을 낸후 튀겨낸 닭가슴살과 고구마를 넣고 버무린 요리입니다. 재료: 닭가슴살 2조각. 고구마1개(150g). 떡볶이떡 300g. 녹말가루2T.튀김가루5T.달걀흰자1개. 식용유. 양념치킨소스 : 양파1/4개 다진거. 다진마늘1/2T. 고추장1T반. 고추가루1T반. 간장2T. 식용유1/2T. 올리고당3T반(또는 물엿). 케찹2T. 맛술3T. 굴소스1T. 후추가루약간. 물6T. 닭가슴살 재울때 : 우유. 다진마늘1/2T. 소금1/3T. 후추가루.. 2010. 10. 26. 수능을 앞둔 수험생에게 좋은간식 연근칩과 연근전 *^^* 수능시험이 한달도 안남았습니다.(11월 18일이 수능시험일입니다) 수능시험을 앞둔 고3학생들..... 스트레스와 긴장감에 많이 힘들겁니다. 오늘은 수능을 앞둔 수험생들에게 좋은 연근으로 만든 간식으로 소개하겠습니다. 연근은 비타민C가 풍부해서 스트레스 및 만성피로에 좋고요..... 신경을 안정시켜주는 진정작용을 하며.. 기억력을 좋게 해주고...몸의 독소를 배출해준답니다. 섬유질이 많아 변비에도 좋다고 합니다... ♧ 연근칩 재료: 연근 1토막(길이20cm정도). 식용유. 식초2T => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다.. => 연근칩은 특별히 계량이 필요없습니다.. 그냥 얇게 썰어서 식초물에 담궜다가 튀겨주시면 됩니다.. 기호에 따라 나중에 소금.설탕을 뿌려서 드셔도 좋습니다.. 1. 연근에.. 2010. 10. 22. 초간단 바삭바삭한 간식 ~ 만두피호떡 *^^* 얼마전에 고구마치즈 군만두 소개했지요?? 그때 사용하고 남은 만두피로 무엇을 할까 생각하다가....갑자기 아이들 간식으로 생각난 호떡!!!!! 만두피로 호떡 만들어 보셨나요?? 만두피로 호떡 속재료 넣고 팬에 노릇하게 구웠더니 공갈빵이라고 하지요?? 중국호떡 같은 맛이 났습니다.. 바삭바삭한것이 너무 좋은것 같아요... 식어도 바삭하니 맛있더라고요.. 제가 공갈빵을 담백해서 좋아하거든요....*^^* 너무 쉽게 만들수 있는 만두피호떡.... 소개합니다. 재료: 만두피. 황설탕6T. 땅콩3T. 호두3T. 계피가루1T. 달걀1개. 식용유. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다.. => 오늘 소개하는 분량대로 만드시면 호떡이 12~15개정도 나옵니다. => 만두피는 찹쌀만두피가 맛있답니다.. 1... 2010. 10. 20. 간단하지만 훌륭한 간식 !!! 고구마치즈군만두 *^^* 오늘 소개하는 간식은.....제가 만들어 놓고도 놀란.... 너무 맛있고...쉬운 레시피입니다. 푸하하~~~ 옥이는 이럴때 너무 행복합니다. ( 새로운 요리 만들고..맛있을때..너무 행복합니다...) 만들어 놓고 한참을 흐믓하게 쳐다본 레시피!!!!! 아이들에게 인기짱 ! 영양면에서도 Good ! 맛도 짱! 그러면서 만들기 쉬운 그런 레시피 !!!!! 너무 사설이 길어요... ㅠㅠ 죄송합니다. 설명을 하자면... 요즘 고구마가 좋은 철이지요...고구마로 치즈스틱을 만들까 고민하다가... 치즈스틱은 얼마전 식빵치즈스틱을 여러분에게 소개했기에... ( * 식빵치즈스틱 레시피=> http://hls3790.tistory.com/569 ) 식빵치즈스틱 처럼 튀기는것보다 간단한 방법을 찾다가 탄생한 요리랍니다.. 2010. 10. 16. 쫄면같은 떡볶이 ~~ 인기짱!! 비빔떡 *^^* 오늘도 아이들이 좋아하는 신메뉴를 소개합니다. 아이들 떡볶이 좋아하죠?? 떡복이떡을 말랑말랑하게 데쳐서 각종 채소들을 넣어 쫄면 양념장처럼 새콤달콤한 양념장에 버무리면 어떨까요?? 만들기 쉽고요.... 너무 맛있습니다.. 쫄면을 먹는 기분이 들고요....여기에 군만두 구워서 같이 먹어도 참 좋을것 같아요... 쫄면같은 비빔떡..... 만들어보실까요?? 재료: 떡볶이떡 300g(두줌정도). 삶은 메추리알 15개. 오이2/3개. 깻잎6장. 당근1/4개. 양배추(한줌반정도). 양념장: 고추장4T. 고추가루2T. 간장3T. 식초5T. 올리고당2T. 설탕1T. 참기름1T반. 깨1T반. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다. => 올리고당이 없으면 물엿을 사용하세요.. 1. 양배추는 곱게 채썰어서 찬물.. 2010. 10. 14. 먹는 재미가 솔솔 ~~ 꼬치돈가스 *^^* ( 아이들 간식 만들기 ) 아이들 돈가스 좋아하지요?? 저의집 아이들도 돈가스를 좋아합니다... 그런데 아이들에게 돈가스를 만들어 주면 먹을때 엄마들은 분주합니다.. 이유는 돈가스를 썰어주어야 하기 때문이어요... *^^* 오늘 소개하는 꼬치돈가스는 미리 썰어서 꼬치에 꽂아 튀겼기 때문에 아이들이 칼질을 하지 않아도 되고 먹는 재미도 솔솔하답니다.. 특히 단호박이랑 떡복이 떡을 중간중간 돼지고기와 함께 꽂아주니까 더욱 맛있는것 같아요... *** 중간에 단호박이랑 떡볶이떡 대신에 고구마. 대파 같은 것을 꽂아도 좋습니다~~ 재료: 돈가스용 돼지고기 5조각 (250g). 단호박1/3개. 떡복이 떡 14개. 꼬치 7개. 식용유. 밀가루. 달걀2개. 빵가루. 다진마늘1/3T. 맛술1T.고운소금1/4T. 후추가루약간, 참기름1/2T... 2010. 10. 13. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 11 ··· 16 다음 728x90
