반찬.김치.저장음식439 만만치 않은 도라지나물볶음 만드는방법(김진옥요리가좋다) 안녕하세요. 김진옥입니다. 도라지나물 쉬울것 같지만.... 은근히 어려운 나물반찬중에 한가지랍니다. 도라지의 쓴맛제거가 첫째로 어렵고요~ 도라지의 아삭한 식감을 살리는것이 어렵답니다! 만만한 도라지나물 만드는 동영상 소개합니다~ 재료: 깐도라지300g. 굵은소금.다진마늘2/3T. 멸치다시마육수8T. 다진파1T반. 들기름1T. 식용유1T. 고운소금1/2T. 국간장1/2T. 깨1T정도 **저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T입니다. => 동영상은 위 영상을 클릭하시면 보실수 있습니다! 2021. 10. 22. 물에 불리지 않고 검은콩자반 만드는법(김진옥요리가좋다) 안녕하세요. 김진옥입니다. 검은콩자반 만들때 물에 불리지 않고 손쉽게 만드는법 소개합니다. 2021. 10. 18. 개운한 열무물김치 담그는 방법(김진옥요리가좋다) 안녕하세요. 김진옥입니다. 이 레시피는 지난 7월에 만든 동영상인데요. 바쁘다보니 편집을 이제서 마무리해서 소개가 늦었습니다. 지난 주말부터 갑자기 추워졌는데요... 계절과 맞지 않지만... 2월경에 나오는 열무와 얼갈이배추는 하우스에서 재배되어 나오는 열무와 얼갈이배추라서 연하고 맛있답니다. 나중에 도전해보세요~ 2021. 10. 18. 10포기김장배추김치 담그는방법(김진옥요리가좋다) 안녕하세요. 김진옥입니다. 예전에 10포기김장배추김치 동영상 소개한적 있는데요. 유튜브 해킹당한후 동영상 재생이 안되어 다시 올려달라고 하시는 분들의 의견때문에 요새 예전 동영상 재업로드 해드리고 있습니다. 예전 동영상 재업로드 마치면 새로운 동영상도 올라올 예정입니다. 10포기 김장배추김 동영상 참고하셔서 올해 배추김치 맛있게 성공하세요~~ 올해는 20키로 절임배추 1박스로 만드는 김장김치 동영상이 11월초에 업로드 될 예정입니다!! 배추6포기로 담그는 김장김치는 최근에 소개한 영상입니다. 위 영상 클릭하시면 됩니다~~ 2021. 10. 15. 실패없이 부드럽게~진미채볶음 만드는법(김진옥요리가좋다) 만만한 밑반찬 중에 한가지~진미채볶음... 부드럽게 실패없이 만들어보세요!!! 2021. 10. 7. 설렁탕깍두기 만드는법(김진옥요리가좋다)동영상첨부 안녕하세요 김진옥입니다. 설렁탕집 깍두기 집에서 만드는 방법 어렵지 않습니다. 저는 양념장에 새우젓과 멸치다시마육수를 배와 양파를 넣고 갈았는데요.. 사골육수 또는 우유 또는 요쿠르트를 멸치다시마육수 대신 넣으셔도 좋답니다. 2021. 10. 5. 꽈리고추멸치볶음~ 꽈리고추에 간이 베게 만드는법 안녕하세요. 김진옥입니다. 꽈리고추 요즘 맛있는 계절이죠? 꽈리고추멸치볶음 만드실때..많이들 실패하시는것이.. 꽈리고추에 간이 안베여서 실패하는 경우가 많답니다. 오늘...꽈리고추에 간이 베이는법 소개합니다. 바로 꽈리고추를 굵은소금에 10분정도 절인후 볶아서 간장양념장에 조림하는겁니다. 2019. 5. 28. 5분만에 뚝딱~제철맞은 오이무침 만들기 유튜브 동영상 시청하기 ==> 2019. 5. 28. 물없이 오이지 쉽게 담그는 비법(김진옥요리가좋다) 안녕하세요. 김진옥입니다. 제가 작년부터 거의 일주일에 두세번씩 담그는 오이지 비법인데요~~ 끓는 소금물을 넣지 않고 소금,식초,설탕으로 재우듯이,,,, 오이지를 담그는법입니다. 오이지를 설탕,식초,소금에 절여 3일정도 상온에 숙성후... 냉장고에 보관후...3~4일정도 더 숙성해서 드시면 된답니다. 상온에 숙성할때 하루에 두번정도 잘 뒤적여주세요.. 그래야 골고루 잘 절여집니다. 재료: 오이50개.소금900g. 설탕1500g. 식초900g. 2019. 5. 21. 햇양파로 양파장아찌 아삭하게 담그는방법 안녕하세요. 김진옥입니다. 오랫만에 요리소개합니다. 요즘 개인적으로 바쁜일이 생겨서요...정말 죄송합니다. 요즈 햇양파가 많이 나왔습니다. 햇양파로 양파장아찌 맛있게 담궈보세요 *^^* https://tv.kakao.com/v/398269581 2019. 5. 14. 새우젓을 넣은 애호박볶음(조림) 만드는방법(김진옥요리가좋다) 안녕하세요. 김진옥입니다. 새우젓을 넣은 애호박볶음 만들때... 좀더 간도 베이고 부서지지 않게 하려면,... 새우젓에 애호박을 10분정도 절인후 볶아보세요~~ 재료 : 애호박1개.양파1/2개 .새우젓1T듬쁙. 다진파1T.다진마늘1/2T.식용유1T반.들기름 또는 참기름1T. 깨. **저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T입니다~ https://youtu.be/aq4LZoYqmlk 2019. 4. 18. 짜지않게 간단히~ 생깻잎김치 만드는 방법(김진옥요리가좋다) 안녕하세요. 김진옥입니다. 요즘 깻잎이 연한것이 많이 나오는 시기입니다. 생깻잎김치는 바로 먹기 좋은 반찬인데요.. 많은재료없이 바로 드실양만 동영상 보시고 만들어보세요~ ***유튜브 바로가기 =>https://youtu.be/w2Ht0vz1S_s 재료(4인분) : 깻잎50장. 양파1/4개. 쪽파3줄기(또는 대파1/2개). 간장3T. 멸치액젓3T. 생수5T, 고춧가루3T. 다진마늘1/2T. 올리고당1/2T. 깨1T ***저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T입니다~ *** 깨는 사용하세요~ 2019. 4. 16. 이전 1 ··· 9 10 11 12 13 14 15 ··· 37 다음 728x90
