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달걀말이 만드는 방법4

달걀말이(계란말이) 완벽하게 만드는 방법 ( 동영상 첨부) 안녕하세요 김진옥입니다~ 오늘은 국민반찬중 한가지~ 계란말이 소개합니다~ 계란말이 쉬운것 같지만 은근히 성공하지 못하는 분들 계시더라고요~ 오늘 동영상 설명보시면요~ 분명히 성공하실겁니다!! 저는 계란찜처럼요~ 계란말이에도 갈은깨,참기름을 소량 넣어줍니다. 그러면 계란비린내도 잡아주고요~ 고소한맛이 난답니다. 재료 : 계란8개(특란인 경우7개). 다진파2T.갈은깨1/3T.참기름2~3방울.고운소금1/3~1/4T사이. 물3T.식용유/ => 밥숟가락 계량입니다~ => 저는 다진파만 넣었는데요~당근.양파.맛살.햄.청양고추 등 다른재료 넣어도됩니다~ 1. 그릇에 계란8개를 깨트려준후~다진파2T.갈은깨1/3T.참기름2~3방울.고운소금1/3~1/4T사이.물3T를 넣고 골고루 섞어줍니다~ => 반죽에 물이 들어가야 나.. 2011. 2. 28.
평범한 계란말이를 약간 특별하게 즐기는 삼색계란말이 *^^* 달걀말이 좋아하세요? 저의집은 아이들과 남편 모두 달걀말이를 좋아합니다. 제가 여러분에게 달걀말이 많이 소개했는데요.. 달걀말이 만큼 속에 들어가는 재료에 따라 맛이 다른 요리도 없는듯합니다. 게다가 무엇을 넣든지 아이들이 잘 먹으니 너무 좋은것 같습니다. 오늘은 감자를 삶아서 으깨어 넣은 감자달걀말이. 매생이를 잘게 썰어 넣은 매생이 달걀말이. 익은 김치를 총총 썰어 참기름에 살짝 볶은후 치즈와 함께 넣는 김치치달걀말이.. 이렇게 3가지 소개하겠습니다. 평범한 달걀말이가 약간 특별하게 변신한 느낌의 삼색 달걀말이..만들어 보실까요? ♧ 감자달걀말이 재료: 감자2개. 고운소금. 후추가루약간. 달걀5개. 식용유 => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다. 1. 감자2개는 깍두기모양으로 썰어서 축 삶은후.. 2011. 1. 15.
수능생을 위해 기억력에 좋은 달걀반찬 3가지 *^^* 내일 수능시험일이네요. 수험생 여러분~~ 힘내세요!!! 화이팅입니다 *^^* 오늘은 수능시험 보는 학생들에게 기억력 향상을 시켜줄 달걀반찬을 소개하겠습니다. 달걀 노른자의 인지질이 지능과 기억력 향상에 좋다고 합니다. 소개해드리는 달걀반찬 3가지 중 한가지 고르셔서 아이들 입맛에 맞게 맛있게 준비해보세요~~ ♧ 달걀버섯장조림 재료: 달걀10개. 꽈리고추 100g(한줌). 새송이버섯 2개. 간장2/3컵. 굴소스1T. 올리고당5T. 맛술3T. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다. => 맛술은 미림.미향.미정.청주같은 시판하는 조리술을 말합니다. 간장은 시판하는 간장중에 진간장이라고 표시된 간장을 사용했습니다. 1. 달걀10개는 삶아서 껍질을 제거해 놓습니다. 꽈리고추는 꼭.. 2010. 11. 17.
이런김밥 드셔보셨어요? 특이하고 간단한 계란말이 김밥 *^^* 예전에 참치김치볶음 김밥 소개한적 있지요? 많은 분들이 만들기 간단한데 맛있다고 평가를 해주신 레시피입니다. ( ** 참치김치볶음 김밥 레시피 ==> http://hls3790.tistory.com/511 ) 참치김치볶음 김밥처럼 오늘 소해하는 계란말이 김밥도 참 간단합니다. 김밥속재료를 모두 다져서 계란과 함께 계란말이를 만들어서 김밥속에 넣어주기만 하면 됩니다. 특히 김밥을 말때 모양이 제대로 나오지 않는 분들에게 좋은 레시피입니다. 재료(김밥4줄 분량): 밥2공기반. 참기름1T. 깨. 고운소금1/2T. 계란7개. 깻잎8장. 김밥용김4장. 햄100g정도. 당근1/3개. 익은배추김치3장. 쪽파3개. 식용유 약간. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다. 1. 햄은 10.. 2010. 11. 9.