무생채만들기2 새콤달콤 가을무생채 맛있게 만드는법/무생채만들기/무채무침/가을밑반찬종류/김진옥요리가좋다/무생채황금레시피 안녕하세요 김진옥입니다~ 가을에 무가 맛있는거 아시죠? 가을무는 "인사보다 좋다"는 옛어르신들 말씀이 있을정도로 맛도 좋고 영양가도 좋습니다~ 요즘 시장에 가면 무청 달린 다발무가 보일겁니다. 그 다발무 한단 구입해서요~오늘은 무생채 만드는법 소개하고요~ 내일은 무청을 삶아서 시래기된장국 끓이는법 소개합니다~ 말로해주는 자세한 레시피를 보시려면 위 영상을 클릭하세요~ 재료:무1개(2kg /손질하고무게),깐쪽파5줄기,다진마늘2T,소금2T,설탕5T,식초4T,멸치액젓4T, 갈은깨4T,고춧가루10T =>밥숟가락 계량~ =>쪽파대신 다진파 사용가능 =>식초는 일반사과식초사용(2~3배 강한식초는 식초양 줄이세요) =>멸치액젓대신 까나리액젓 사용가능 =>깨는 갈아서 사용합니다~ 1. 제일먼저 쪽파를 썰어줍니다. 쪽파.. 2022. 10. 25. 무 한개로 만든 3가지 맛깔나는 반찬 *^^* ==> 무생채 ==> 무들깨가루볶음 ==> 무참치조림 새벽부터 내린 눈 때문에 걱정이 많으시죠?? 고향 내려가는 길에 눈이 녹아야 할텐데요.... 마음은 벌써 고향인것 같네요~~ 어제 집앞슈퍼에서 맛좋은 제주무 1개를 1,500원에 구입했습니다... ( 무가 맛일때지요??) 제주무로 깍두기 담궈도 맛나지만....오늘은 무 한개로 만들수 있는 3가지 맛깔나는 반찬을 소개하겠습니다.. ♧ 무참치조림 재료: 무1토막(7cm길이. 300g) . 참치캔150g 1개. 다진파2T. 다진마늘 1/2T. 다시마1조각. 간장3T반. 고추가루2T. 올리고당1T(또는 물엿). 맛술2T. 깨. 후추가루 => 저의 계량은 밥수저 1수저가 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다.( 밥수저로 깍아서 계량하세요~) => 간장은 시판하.. 2010. 4. 25. 이전 1 다음 728x90
