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물냉면2

무더위에 입맛없을때 면요리가 최고!!! (면요리8가지)  낮에 집안일과 요리를 하면 왜이리 더운지요?? 오늘도 간단하게 비빔국수로 점심을 먹었습니다... 무더위에 입맛 없을때 면요리가 땡기시죠?? 오늘 면요리 총집합입니다..... 면요리 중 인기있는 메뉴만 8가지 모았습니다... ♧ 비빔국수(1~2인분) 재료: 소면( 반줌정도). 삶은달걀. 오이채. 당근채.상추몇장. 익은배추김치몇장(또는 익은 열무김치). 고추장1~2T정도. 참기름1T. 깨. 올리고당1T(또는 물엿). 식초1T. 간장약간. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다..오늘은 김치의 짠정도에 따라 양념조절하시면 됩니다.. 1. 익은김치를 먹기좋게 썰어줍니다... 볼에 김치를 넣고 김치국물도 4T정도 넉넉히 부어줍니다..( 그래야 잘 비벼집니다.) 여기에 고추장1~2T정도(기호에 맞게)... 2010. 7. 28.
여름철에 생각나는 대표음식 삼총사 *^^* 여러분은 여름철하면 어떤 음식이 생각나세요?? 저는 냉면과 팥빙수가 생각납니다....그리고....삼복더위에....몸보신을 위해 삼계탕을 즐기지요.... 여름철 대표음식 삼총사....냉면.팥빙수.삼계탕.....아닐까요?? ( 혹..아니라고..말씀하시면...흐흐흐 --;;) 냉면킬러 옥이.....찬음식을 참 좋아합니다...그래서 저의집 냉동실에는 4계절내내 얼음이 꽉 차있습니다... 오늘 소개해드리는 냉면육수 총 10인분입니다... 육수 만드실때 10인분 만들어서 일회용비닐팩에 1인분씩 포장해서 얼리면 여름에 별미로 즐기실수 있답니다... 만들어 놓은 냉면육수로 오이미역냉국 만들어 보세요....참 맛있답니다.... 그리고...집에 동치미김치나...물김치가 있다면....국물을 조금 냉면육수에 넣어보세요...... 2010. 6. 15.