수제비반죽2 주머니에 돈이 한푼도 없을때 만든 김치수제비 *^^* 왜이리 강추위가 계속 되나요? 월요일 출근길 옷 따뜻하게 입고 출근하세요.. 어제 저의 지갑속에 돈이 뚝 떨어졌습니다. 현금인출기에 가서 돈을 찾으면 되겠지만 날이 추우니까 움직이기 싫고... 그냥 집에 있는 재료로 요리를 해서 먹어야지 생각했습니다. 집에 있는 재료를 살펴보니 대파. 양파.다진마늘.잘익은 김장김치. 감자 몇개... ㅎㅎㅎ 그래서 생각한 것이 김치수제비입니다. 밀가루로 반죽 만들어서 멸치다시마육수에 김치 넣고 끓여 만든 김치수제비~~ 얼큰한 국물맛에 남편도 좋아했고요.. 아름이 말이 너무 맛있다고 합니다. 건희는 맵다고 물을 자주 마셨습니다. ㅋㅋㅋㅋ 재료비가 저렴해서 좋은 김치수제비... 만들어 볼까요? 재료(3~4인분): 밀가루1컵+4/5컵(중력분). 소금. 식용유1T. 김치국물9~1.. 2011. 1. 10. 방문 걸어 잠그고 드세요 !!! 아욱수제비국 *^^* 가을 아욱은 방문을 걸어 잠그고 먹을만큼 맛있다고 하지요? 아욱은 봄과 가을이 제철이랍니다. 특히 가을 아욱이 더욱 맛있어요. 제철맞은 가을 아욱으로 그냥 된장국 끓여도 맛있지만 수제비반죽을 넣어서 아욱수제비를 만들어도 맛있답니다. 구수한 시골냄새가 나는 아욱수제비국 만들기 쉽답니다. 재료: 아욱1/2단(200g). 밀가루2컵. 다시마가루2T. 소금. 다진마늘2/3T. 마른새우20마리.된장5T. 대파2/3개. 멸치다시마육수 : 물11컵. 국물용멸치15마리. 고추씨1T. 다시마2조각(10cm × 10cm). 대파뿌리2개. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다. => 된장의 짠정도에 따라 된장양은 조절하세요. 1. 수제비 반죽을 만들어요 : 볼에 밀가루2컵 + 다시마가.. 2010. 10. 27. 이전 1 다음
