자투리재료 응용 레시피2 고기먹다 남은 자투리 재료로 초간단 상추깻잎샌드위치 *^^* 어제 고기 구워먹다가 남긴 상추와 깻잎 몇장~~ 예전에 고기 구워먹다가 남은 상추로 만든 요리들 소개한적 있지요? ( *** 상추 요리법 바로가기 ==> http://hls3790.tistory.com/848 ) 오늘은 자투리 상추와 깻잎을 가지고 초간단~ 샌드위치 만드는 법 소개하겠습니다. 상추와 깻잎 넣고 계란후라이 한개 넣고... 햄 구워서 넣었는데요.. 느끼하지 않고 담백한 맛이 좋았습니다. 재료(샌드위치 3개분량) :상추6장. 깻잎8장. 식빵6개. 계란3개. 슬라이스 햄 3장. 식용유 식빵에 바르는 소스 : 마요네즈,머스터드소스,케찹을 1:1:1비율로 섞은 소스 => 오늘은 특별한 계량이 필요없습니다. 깻잎의 양은 기호에 맞게 넣으세요. => 저는 햄과 계란을 넣었는데요.. 베이컨, 치즈등 기호.. 2011. 8. 12. 알뜰살뜰 식비 절약하는 법~ 자투리 재료로 강된장 *^^* 많은 분들이 옥이네 식비는 엄청 들거라고....도대체 한달 식비가 얼마냐고 문의를 하십니다... 저의 대답은 간단합니다... 그다지 많이 들지 않아요...*^^* 사실...요리 블로거를 하기 전보다 식비가 많이 듭니다... 그런데요... 보통 4인 가족 기준의 가정보다 10만원정도만 더 지출된다고 생각하시면 됩니다.. 옥이가 늘 새로운 요리를 올리는데도 식재료비가 많이 안드는 이유는 자투리 재료를 잘 활용하기 때문입니다. 냉장고속에 있는 재료들을 최대한 활용하고요... 필요한 재료들 중 집에 없는 것만 메모한후 시장을 봅니다.. 이렇게 살림하면 버려지는 채소 및 재료가 없어서 식재료비를 아낄수 있답니다~~ 오늘 소개하는 강된장.....식재료비 아낄수 있는 너무 좋은 레시피입니다... 냉장고속 남아있는 채.. 2010. 10. 23. 이전 1 다음
