찬밥요리11 찬밥으로 누룽지 만드는법~ 김진옥요리가좋다 /누룽지 만들기 안녕하세요 김진옥입니다. 오늘은 밥통에 찬밥이 남았을때...제일 유용한 누룽지 만드는 법 소개합니다~ 누룽지 만들어서 바로 드셔도 좋고요~ 자연건조후...위생팩에 담아.... 아침에 물을 넣고 끓여 누룽지탕을 만들어 드셔도 되고요~ 건조한 누룽지를 기름에 튀겨 설탕을 뿌려 간식으로 만들어 드셔도 좋답니다. https://youtu.be/f083xPXPMSE 말로하는 자세한 레시피를 보시려면 위 영상을 클릭하세요~ 재료: 찬밥.물 1. 팬에 찬밥을 최대한 얇게 펴줍니다. 찬밥을 펼때 위생장갑을 끼고...물을 넉넉히 묻혀가면서 펴주면 잘 펴집니다~ 2. 센불로 켠후~ 달아오르면 약불로 줄여 20분동안 구워줍니다~ 3. 20분 구워준후...한쪽면이 노릇하게 구워졌을때 뒤집어준후 계속해서 약불에서 다른면도 20.. 2023. 2. 16. 찬밥으로 간단하게 뚝딱~ 김치콩나물죽 *^^* 화이트 크리스마스의 기쁨도 잠시.... 강추위에 힘들지 않으세요?? 사무실 책상위에 앉아 있는 지금.....저의 손가락이 시려울 정도로 추운 아침이네요 ;; 요즘.... 치과 치료를 받고 있는 저와 저의 남편..... 특히 저의 남편은 임플란트까지 해야하기에 .... 발치도하고 통층도 심하답니다. 음식물을 잘 씹지 못하는 남편을 위해~~ 크리스마스 아침에 만들어 준 김치콩나물죽~~ 오늘 소개하겠습니다. 찬밥으로 뚝딱~~ 만들었고요...저의 집에 카메라가 없기에...저의 핸드폰으로 촬영했습니다 *^^* 재료(3~4인분): 잘익은 배추김치1줌반. 김칫국물1/3컵. 콩나물1줌반. 찬밥1공기반.국간장1T. 소금소량. 참기름1T. 멸치다시마육수5컵 : 물7컵. 국물용멸치 한줌. 다시마3조각 => 저의 계량은 밥숟.. 2012. 12. 26. 찬밥으로 쉽게 만드는 아이들 간식~ 김누룽지과자*^^* 오늘 소개해드리는 레시피는... 우와~~~ 제가 만들었지만 너무 좋은 레시피 같아요.. 보통 누룽지 만들때 그냥 맨밥으로 만들지요? 그런데 밥에... 김가루. 깨. 소금을 넣어 양념을 한후 누룽지를 만들면 어떨까요?? 결과부터 말씀드리면 맛있습니다. 아이들에게 밀가루대신 쌀로 만든 간식을 먹일수 있어서 좋고요.. 김가루의 향도 나면서 고소합니다. 튀기지 않아서 더 좋은 간식~~ 김누룽지과자입니다 *^^* 이런 레시피는 특허내고 싶어요 !!! 재료: 찬밥1공기. 김가루(기호에 맞게...저는 구운김 1장 넣었습니다). 고운소금1/3T정도. 깨. 검은깨. 올리브유. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다. 1. 찬밥에 구운김가루와 깨.검은깨를 넣고..고운소금1/3T정도. 올리브유1/2T를 넣은후 잘.. 2011. 10. 6. 밥도 먹고 샌드위치도 먹고~ 든든한 밥샌드위치 *^^* 겨울방학 맞은 아이들 간식으로 딱 좋은 밥샌드위치~~ 간식이라고 소개했지만 사실 한끼 식사 대용으로 가능한 요리입니다. 밥이 들어가서 더욱 든든한 밥샌드위치입니다. 보통 샌드위치속에 들어가는 달걀야채전에 밥을 추가적으로 넣어주는 건데요.. 사소한 차이가 큰 결과물을 만들어 준것 같습니다. 특히 밥먹는거 싫어하는 아이들에게 몰래 밥을 먹일수 있는 좋은 간식 같습니다. 건희에게 샌드위치 속에 밥이 들어있는거 알겠어? 라고 물으니 모르겠다고 하네요.. ㅎㅎ 재료 ( 샌드위치 4개분량) : 식빵8개. 밥2/3공기. 양배추 한줌. 당근1/4개. 양파1개(小사이즈). 크래미게살 3조각. 달걀4개. 소금1/2T. 식용유. 슬라이스 햄. 치즈. 상추. 양상추 . 머스터드소스. 케찹. 마요네즈. => 저의 계량은 밥숟가.. 2010. 12. 28. 차가워진 찐고구마와 찬밥으로 영양간식 *^^* 요새 고구마가 나오기 시작하더라고요.. 고구마 간식으로 너무 좋지요? 고구마는 찜솥에 찌기만 해도 달콤하니 훌륭한 간식이 되는듯합니다.. 그런데요...찐고구마를 몇개 먹다가 보면 한두개 정도는 꼭 남지 않으세요? 저의 집만 그런가요? 간혹 먹다가 한두개 정도 남아서 차가워지는 경우가 있습니다.. 호박고구마나 물고구마는 차가워져도 부드러워서 먹기 좋은데요..밤고구마는 차가워지면 뻑뻑하다고 해야하나요? 뻑뻑해서 그냥은 잘 안넘어가더라고요... 어제 아이들 간식으로 고구마를 쪄주었는데요... 2개가 남아서 싱크대위에 있는 것을 한개는 제가 커피마시면서 먹었고요... 나머지 한개는 간식을 만들어봤습니다...집에 마침 찬밥이 남아있길래 찬밥과 차가워진 찐고구마를 섞어서 달걀 풀고....달콤하라고 건포도 몇 개.. 2010. 8. 28. 찬밥을 이용한 아이들 간식 3가지 *^^* 주말 잘 보내셨어요?? 토요일까지는 비가 많이 내리더니 어제는 덥더라고요.... 오늘은 초복입니다... 초복인 오늘 무엇을 만들어 드시나요?? 전 삼계탕을 만들어 먹을 생각입니다... 지난주 초복에 만들면 좋은 닭요리 6가지 소개해드렸지요?? ( *** 초복에 만들면 좋은 닭요리 6가지 레시피 ==> http://hls3790.tistory.com/441 ) 초복이라 몸보신 요리를 소개할까 하다가 최근에 몸보신 요리를 많이 소개해드렸기에.... 오늘은 여름방학 맞은 아이들 간식 걱정하시는 주부님들을 위해 찬밥으로 만든 간식 3가지를 소개하겠습니다.. 찬밥으로 만든 간식은 옥이가 많이 소개해드렸지요?? 그렇게 많이 소개했지만....아직도 찬밥으로 만들 요리가 많답니다..!!! 찬밥은 여름철 상하기 .. 2010. 7. 19. 찬밥을 이용한 아이들 간식 밥강정 *^^* 오늘 투표하셨나요??? 저는 아침 6시 30분에 일어나서 남편과 함께 투표하고 왔습니다.... 우리나라의 발전을 위해....열심히 일하실 분들이 당선되면 좋겠습니다 *^^* 모처럼....평일에 찾아온 휴일이라 기분이 참 좋습니다... 오늘은 그동안 밀린 이불빨래...옷서랍정리..창고방정리(옥이의 보물창고입니다..식재료 보관하는 창고). 바쁠것 같지만...마음은 여유로운 아침입니다... 여러분집에 찬밥 많이 있나요?? 저의집은 항상 적당하게 밥을 만들어도 찬밥이 자주 생기는 것 같아요.. 그래서 그동안 찬밥요리도 많이 소개해드린거고요.... 오늘은 찬밥으로 밥강정을 만들어보겠습니다.... 휴일날 아이들 간식으로 한번 도전해보세요~~ 재료: 찬밥(1공기반정도). 식용유. 호두 또는 땅콩가루약각(생략가능).. 2010. 6. 2. 찬밥으로 간단하게 만든 달걀말이밥 *^^* 어제오늘 아름이와 건희가 집에서 쉬고 있습니다... 아름이의 학교가 학교장 재량휴일(단기방학)이랍니다.... 직장맘들은 이럴때 힘들지요?? 집에 아이들만 놓고 출근해야하니.... 어제 낮에 둘이 점심을 챙겨먹었는데요....건희가 달걀말이가 먹고 싶다고 하네요.... 오늘이 건희 생일이거든요 *^^* 달걀말이 먹고싶다는 건희의 말에....달걀말이에 찬밥을 넣어서 달걀말이밥을 만들면 어떨까?? 생각했습니다. 달걀말이밥은 달걀말이에 밥이 들어있어서 한끼식사대용으로도 가능할것 같고.... 아이들이 낮에 자기들끼리 챙겨먹을때 간단하게 먹을수 있을것 같아서요.... 달걀말이밥~~ 쉽게 만들수 있고..... 찬밥도 처리하고....아이들 입맛에도 맞고....일석삼조의 효과랍니다... 재료: 달걀4개. 찬밥1/2공기... 2010. 5. 4. 한끼식사로 딱!!! 찬밥을 넣은 계란찜밥 *^^* 벌써 주말입니다.... 황사에...환절기 감기에...일주일동안 힘들었습니다... 게다가 어제는 왜이리 바람이 부는지요.... 주말에 옥이는 너무 바쁜거 아시죠?? 오늘도 밀린 집안일에...냉장고 청소에... 이불빨래에...... ㅠㅠ 바쁜주말.... 다른반찬 필요없는 .....한끼식사대용 계란찜밥 어떠세요??? 찬밥을 이용했고요.... 찬밥과 김치.햄을 살짝 볶은후 계란을 풀어 전자렌지에 돌려주었습니다. 아이들은 물론 어른들도 좋아할 요리입니다~~ 주말에 간단하게 만들어 보면 어떨까요?? 재료(2인분) : 계란3개. 밥1공기.햄. 익은김치. 참기름1/2T. 깨1/3T. 소금. 물1컵. => 저의 계량은 밥수저 1수저가 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다~( 밥수저로 깍아서 계량하세요~) 1. 계란3개를.. 2010. 4. 25. 찬밥을 이용한 아이들 간식 3가지~~ 겨울방학이라 아이들 간식거리 걱정 많으시죠?? 오늘은 찬밥을 이용하여 아이들이 좋아하는 간식 5가지를 소개하겠습니다... 얼마전에 올린......찬밥으로 만든 고구마피자에 많은 사랑을 주셔서 감사드립니다... 오늘 소개해드리는 3가지 요리도 아이들이 참 좋아한답니다...엄마의 정성은 조금 들어간답니다..ㅋㅋㅋ ♧ 누룽지과자 재료: 찬밥1공기반. 식용유. 설탕 => 저의 계량은 밥수저 1수저가 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다... 1. 찬밥 1공기반정도를 후라이팬에 얇게 펴주세요... 펴주기 힘드실때는 비닐장갑을 끼고 장갑에 물을 묻혀가며 펴주시면 잘펴집니다.... 후라이팬에 불을 센불로 키시고 후라이팬이 달아오르면 약불로 줄여주세요... 약불로 줄인후 물2T를 찬밥위에 골고루 뿌려주세요.... 이 .. 2010. 4. 25. 찬밥을 넣은 참치전 (* 간단한음식만들기 *) 아침에 전기밥통속의 찬밥과 참치캔을 가지고 간단한 한끼음식을 만들었습니다. **찬밥을 넣은 참치전입니다... 참치전이라서 반찬으로 드셔도 좋고요,,, 찬밥이 들어가서 간단하게 한끼식사용으로 손색없습니다~ 재료: 참치캔1개(150g). 찬밥(참치캔과 같은양으로). 다진양파3T. 다진파1T. 계란2개. 식용유. 케찹 ==> 모든 계량은 밥수저1수저가 1T고요,,종이컵1컵이 1컵입니다.. 너무 간단해서요...한번에 사진올리고 설명해드립니다... 참치캔의 기름기를 소쿠리에 받쳐 쭉 빼주시고요...양파와 대파는 곱게 다져줍니다... 볼에 찬밥.참치캔.다진양파.다진파.계란2개 넣고 섞어준후 후라이팬에 식용유두르고 노릇하게 지져주시면 됩니다.. 접시에 담은후 케찹뿌려드시면 되요^^ => 찬밥과 참치캔의 양을 같은 양.. 2010. 4. 25. 이전 1 다음
