콩나물죽2 찬밥으로 간단하게 뚝딱~ 김치콩나물죽 *^^* 화이트 크리스마스의 기쁨도 잠시.... 강추위에 힘들지 않으세요?? 사무실 책상위에 앉아 있는 지금.....저의 손가락이 시려울 정도로 추운 아침이네요 ;; 요즘.... 치과 치료를 받고 있는 저와 저의 남편..... 특히 저의 남편은 임플란트까지 해야하기에 .... 발치도하고 통층도 심하답니다. 음식물을 잘 씹지 못하는 남편을 위해~~ 크리스마스 아침에 만들어 준 김치콩나물죽~~ 오늘 소개하겠습니다. 찬밥으로 뚝딱~~ 만들었고요...저의 집에 카메라가 없기에...저의 핸드폰으로 촬영했습니다 *^^* 재료(3~4인분): 잘익은 배추김치1줌반. 김칫국물1/3컵. 콩나물1줌반. 찬밥1공기반.국간장1T. 소금소량. 참기름1T. 멸치다시마육수5컵 : 물7컵. 국물용멸치 한줌. 다시마3조각 => 저의 계량은 밥숟.. 2012. 12. 26. 추워서 장보기 싫을때~ 콩나물 500원치로 콩나물죽 *^^* 요즘 너무 춥죠? 춥기도 하지만 눈도 곳곳에 쌓여서 자전거타고 시장보러 가기 힘든 저는......시장 안본지 며칠이 되었네요. 그래도 밥은 해야하고..뭘할까~~ 생각하다가 집앞슈퍼에서 콩나물 500원치 사왔습니다. 콩나물국을 끓이려고 처음에는 생각했는데요.. 아이들도 잘 먹을수 있게 콩나물죽을 끓이면 어떨까? 그래서 냉장고속에 있던 자투리재료(당근.양파.표고버섯)를 잘게 다져서 같이 넣고 콩나물죽 만들었습니다. 콩나물만 넣고 끓여도 되니까요...쉽게 만드실수 있을겁니다. 재료(3~4인분) : 콩나물3줌정도(250g). 쌀1컵(불리기전의 양). 양파1/3개. 당근소량. 표고버섯1개. 물6컵. 국간장1T. 참기름1T. 소금소량 1/3~1/2T정도. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이.. 2012. 1. 27. 이전 1 다음
