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한끼식사대용7

찬밥으로 주말한끼 간단하게 해결~ 계란찜밥 *^^* 힘들고 지친 한주였습니다. 여러분은 어떠셨어요? 오늘 주말이네요. 아침에 일어나니 밥통에 찬밥이 2공기정도 있더라고요. 아이들이 쉬는 토요일은 일찍부터 일어나서 집안을 돌아다닙니다. ( 학교 다닐때는 깨워도 안일어나는 녀석들이.. ) 집에 있는 재료들 모두 찾아... 계란찜밥 만들어봤습니다. 예전에 소개한적이 있는데요.. 그때는 김치랑 밥을 볶아서 넣었지요? 오늘은 더 간단합니다. 그냥 있는 재료 모두 잘게 다져서 찬밥이랑 계란이랑 섞어서 찌면 됩니다. 간단한 계란찜밥 주말한끼로 어떠세요? 재료(3~4인분): 찬밥1공기반정도(약2공기가 못되는 양). 양파1/4개. 당근( 다진양파와 비슷한 양). 햄 한줌정도. 쪽파2개. 계란6개. 참기름1/2T. 고운소금1T. 간장1T. 깨1/2T. 물1컵 => 저의 계.. 2011. 5. 14.
현빈이 제일 자신있게 만든다는 야채볶음밥~ 저도 만들었어요!! 우연히 본 시크릿가든... 어제 시크릿가든 스페셜 방송으로 시크릿가든은 완전히 종영이 되었네요.. 참 재미있게 본 드라마였습니다. 특히 남자주인공으로 나온 현빈씨..우리 주원이라고 불려질만큼 주원앓이 많이들 하시죠? 저도 참 좋아합니다. 핸드폰 벨소리도 " 그남자" ㅎㅎㅎ 현빈씨가 며칠전에는 tvN 현장토크쇼 TAXI에 나왔더라고요.. 방송 중 현빈씨가 자취를 9년정도 했고.. 자취를 오랫동안 했기에 요리도 잘한다고 하시더군요. 멋진 사람이 요리까지 잘한다니 더 멋져보였습니다.(저는 요리 잘하는 남자분들 참 좋더라고요..) 특히 야채볶음밥은 만드는 방법을 상세하게 설명까지 하셨어요. **방송중 현빈씨가 설명한 야채볶음밥 만드는 방법 1. 파프리카를 색깔별로 준비합니다. 2. 파프리카.양파를 잘게 썰어줍니.. 2011. 1. 23.
주말에 간단하게 덮밥요리 어떠세요? 바쁘게 한주간 살면서 가장 행복한 날이 어떤날이세요? 저는 주말저녁이 제일 좋습니다. 다른날보다 일찍 퇴근해서 집에 오는 남편때문에 좋고 ...(저의 남편은 토요일에도 근무를 합니다) 어렸을때부터 토요일이라고 하면 그냥 기분이 좋았던... 그 마음이 어른이 되서도 이어져서 그런듯합니다. 즐거운 토요일 가족분들과 간단하면서 폼나는 덮밥요리 어떠세요? 오늘 4가지 소개합니다. 4가지중에서 가장 좋아하시는 메뉴 골라서 멋진 밥상 만들어보세요. ♧ 오징어덮밥(1인분) 재료: 오징어1/2마리( 큰 오징어는 1/2개 ,작은경우는 1마리정도 넣으세요.) 양파1/3개. 양배추 한줌. 애호박1/4개. 홍고추1개. 청양고추1개.대파1/3개 오징어양념장: 고추장2T.고추가루2T. 다진마늘1/2T. 맛술1T. 간장1T반. 올.. 2010. 11. 27.
찬밥으로 간단하게 만든 달걀말이밥 *^^* 어제오늘 아름이와 건희가 집에서 쉬고 있습니다... 아름이의 학교가 학교장 재량휴일(단기방학)이랍니다.... 직장맘들은 이럴때 힘들지요?? 집에 아이들만 놓고 출근해야하니.... 어제 낮에 둘이 점심을 챙겨먹었는데요....건희가 달걀말이가 먹고 싶다고 하네요.... 오늘이 건희 생일이거든요 *^^* 달걀말이 먹고싶다는 건희의 말에....달걀말이에 찬밥을 넣어서 달걀말이밥을 만들면 어떨까?? 생각했습니다. 달걀말이밥은 달걀말이에 밥이 들어있어서 한끼식사대용으로도 가능할것 같고.... 아이들이 낮에 자기들끼리 챙겨먹을때 간단하게 먹을수 있을것 같아서요.... 달걀말이밥~~ 쉽게 만들수 있고..... 찬밥도 처리하고....아이들 입맛에도 맞고....일석삼조의 효과랍니다... 재료: 달걀4개. 찬밥1/2공기... 2010. 5. 4.
찬밥을 이용해서 쉽게 만드는 영양죽 3가지 *^^* 얼마전에 죽을 소개해달라고 요청이 들어왔습니다. 쌀을 불려서 정석으로 만드는 죽을 소개해드릴까 하다가 아침에 드신다고 하시길래 바쁜아침에 후다닥 찬밥을 이용하여 만든수 있는 영양죽 3가지를 소개하겠습니다. 전날 저녁에 먹다 남은 찬밥으로 쉽게 만들수 있는 3가지 죽입니다... 3가지 죽 모두 하는 방법은 비슷합니다...단 주재료가 무엇이 들어갔냐에 따라 맛이 달라집니다... 죽에 들어가는 채소들은 집에 있는 새송이버섯. 당근. 감자. 양파. 애호박을 이용했는데요... 표고버섯이나 시금치. 미역을 넣어서 만드셔도 됩니다.. 없는 채소들은 생갹하셔도 맛있게 만들수 있습니다. 오늘 소해하는 죽에 다시마육수를 넣었습니다.. 멸치다시마육수나 다른 육수를 사용하셔도 되는데요... 전 다시마육수가 죽끊일때는 제일 좋.. 2010. 4. 25.
식빵속에 무엇이 들어있을까?? ( * 든든한 아침식사대용 * ) 지난주 토요일 아침을 먹으면서 KBS 생방송오늘을 시청하게 되었습니다. 요리에 관심이 많은 옥이는 당연히 푸드스타일리스트 정신우님의 레시피가 눈에 들어왔습니다. 제철맞은 굴로 만든 요리들을 소개하셨는데요... 그중에 식빵속에 굴을 크림소스와 버무려서 넣은 " 크림소스 굴타워" 가 눈에 들어왔습니다.. 1월16일자 생방송이었는데요..그날이 정신우님의 마지막방송이라더군요.... --;; 저는 처음 보았는데요...잘생긴 외모에 멋진 설명...알고보니 그 분은 우리나라 푸드스타일리스트 남자1호라고 하더군요....전 왜 몰랐을까요?? 에궁..요리에 관심있는 사람이 맞는지....저는 반성했습니다.. 멋진 요리사분도 못알아보고... ㅠㅠ 암튼...그분의 요리를 보고 부랴부랴 제과점에 갔습니다...다행히 썰지 않은 통.. 2010. 4. 25.
찬밥을 넣은 참치전 (* 간단한음식만들기 *) 아침에 전기밥통속의 찬밥과 참치캔을 가지고 간단한 한끼음식을 만들었습니다. **찬밥을 넣은 참치전입니다... 참치전이라서 반찬으로 드셔도 좋고요,,, 찬밥이 들어가서 간단하게 한끼식사용으로 손색없습니다~ 재료: 참치캔1개(150g). 찬밥(참치캔과 같은양으로). 다진양파3T. 다진파1T. 계란2개. 식용유. 케찹 ==> 모든 계량은 밥수저1수저가 1T고요,,종이컵1컵이 1컵입니다.. 너무 간단해서요...한번에 사진올리고 설명해드립니다... 참치캔의 기름기를 소쿠리에 받쳐 쭉 빼주시고요...양파와 대파는 곱게 다져줍니다... 볼에 찬밥.참치캔.다진양파.다진파.계란2개 넣고 섞어준후 후라이팬에 식용유두르고 노릇하게 지져주시면 됩니다.. 접시에 담은후 케찹뿌려드시면 되요^^ => 찬밥과 참치캔의 양을 같은 양.. 2010. 4. 25.