호박요리3 피부미용에 좋은 늙은호박으로 초간단 간식 3가지 *^^* 얼마전 늙은호박으로 만들수 있는 요리를 소개해달라고 하신분이 계십니다. 제가 일찍 소개를 해드려야하는데요. ...저도 어제서야 늙은호박을 얻을수 있었습니다. 늙은 호박은 칼륨성분이 이뇨작용을 활발하게 만들어 부기를 빼주고요,,, 비타민A와 비타민C가 풍부해서 피부를 탱탱하게 해줍니다. 오늘은 늙은호박으로 간단하게 만들수 있는 간식 3가지 소개하겠습니다 *^^* 말로하는 자세한 레시피는 위 동영상을 클릭해주세요~ ♧ 호박죽 재료: 늙은호박 1/4개(1kg). 찬밥 1공기(수북하게). 설탕8T. 소금1T. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다. 1. 늙은호박은 크게 4등분후 껍질을 잘 제거해줍니다. 필러(감자깍는칼)로 제거하면 얇게 제거가 됩니다. 오늘은 늙은호박1/4개에 .. 2010. 11. 3. 매콤한 닭볶음을 넣은 단호박찜(*손님초대요리*) 닭을 매콤하게 양념에 재워 단호박과 함께 피자치즈를 뿌려 단호박찜을 만들었습니다. 매콤한 닭의 양념과 달콤한 단호박의 맛이 조화를 이루고 피자치즈가 맛을 부드럽게 만들어주었습니다. 전 닭을 볶아서 넣어주었는데요..기호에 따라 해물을 볶거나 돼지고기주물럭을 볶아서 동일한 방법으로 단호박찜을 해드셔보세요... 색다른맛이라고 할까요??? *^^* 재료: 닭다리살3덩어리( 닭갈비용으로 뼈가 제거되어있는 부분닭을 사시면 편리합니다). 단호박1개. 양파1/2개. 대파1/2개. 피지치즈가루... 양념장:고추장3T. 고추가루3T. 다진마늘1T. 간장2T.올리고당2T(또는 물엿). 맛술2T. 참기름.후추 (기호에 따라 양념 달리하셔요^^) 1. 닭다리살을 먹기좋게 썰어준후 양파.대파는 굵게 채썰어 위에서 소개한 양념장을.. 2010. 4. 25. 애호박 볶음(반찬만들기) 여름철 애호박이 맛있을때..... 애호박 1개로 호박볶음을 해보자~~ 재료:애호박1개, 양파1/2개, 다진마늘,다진파,소금,깨소금,참기름,식용유 1. 애호박을 반달모양으로 썰어서 굵은 소금에 10분정만 절인다. 2. 절인 애호박을 한번 씻은 후 면보에 물기를 짜낸다...( 면보가 없다면 키친타올로...) 3. 후라이팬에 식용유를 아주 조금만 두룬후 다진마늘을 볶다가 마늘향이 나기 시작하면 물기를 짠 호박을 넣어주고.. 고운소금도 적당히 넣어준다.... 4. 양파도 곱게 채썰어서 같이 센불에서 볶는다... 이때 뚜껑을 닫아준다.... 5. 호박이 어느정도 익으면 다진파를 넣고 한번만 살짝익힌후 참기름과 깨소금을 두루면 완성 2010. 4. 25. 이전 1 다음
