가지전4 가지 싫어하는 아이들을 위한 가지요리 3가지 *^^* 어제 온몸이 뻐근해서 요리포스팅 쉬었습니다. ( 이제 나이가 드나봅니다. 김장 두번에 뻐근 ㅠㅠ ) 어제 하루종일 쉬었더니 좀 괜찮습니다. 오늘은요...제가 이번주말 MBC 파워매거진 촬영을 하는데요. 그 주제가 가지 싫어하는 아이들을 위한 가지요리 3가지입니다. ( 방송날짜는 추후에 공지하겠습니다) 아이들이 가지를 즐기지는 않지요? 그런 아이들에게 가지를 특별하게..맛있게 먹일수 있는 요리들~ 예전에 소개한 감자채피자를 응용해서 감자대신 가지를 넣어 만든 가지채피자!!! 예전에 소개한 버섯떡꼬치를 응용해서 버섯대신 가지를 구워서 돌돌말은 가지떡꼬치!!! 예전에 소개한 가지옥수수채소전~~ 이렇게 3가지 요리입니다!! ♧ 가지채피자(약 2판정도 분량) 재료: 가지2개. 달걀1개. 부침가루4T. 고운소금.. 2011. 11. 24. 가지 안먹는 아이들에게 속임수를~~ 가지옥수수채소전 *^^* 아이들은 가지를 잘 안먹지요? 어제 가지전을 부치려고 하다가... 요즘 옥수수 쪄먹고 남은 알갱이와 함께 가지옥수수채소전을 부치면 어떨까? 그러면 옥수수의 맛에 가지를 잘 먹지 않을까 생각했습니다. 저의집 냉동실에 옥수수 먹다 남은 알갱이 꼭 위생팩에 담아 냉동보관하는데요.. 어제 아무리 찾아도 없는겁니다.( 생각해보니 얼마전 찬밥전 부쳐줄때 사용한거여요 ㅎㅎㅎㅎ 건망증~~~ ) 그래서 아쉽지만 슈퍼에서 캔옥수수 하나 구입해서 가지옥수수채소전 부쳤습니다. ( 여러분은 옥수수 알갱이 있다면 그걸로 사용하시면 더 좋습니다) 저는 냉장고에 있던 깻잎. 양파만 추가로 넣었는데요... 버섯. 고추. 애호박. 부추등 다른 채소를 넣어도 좋을것 같습니다. 재료: 가지1개. 옥수수캔 200g정도( 가지와 비슷한 양.. 2011. 8. 4. 영양가 많고, 맛도 좋고, 저렴한 도시락반찬 4가지 *^^* 연휴 잘 보내셨어요?? 저는 간만에 다녀온 놀이공원에서 고생을 많이 했습니다.... 사람이 얼마나 많은지....놀이기구 하나 타려면 2시간 이상 줄서서 기다려야하고.... 화장실 앞에서도 줄.....음료수 사는 곳에서도 줄.....그래두....아이들이 즐거워해서 좋았습니다..... 놀이공원에 다녀온 후유증으로......피곤함 가득한 월요일 아침입니다.... 비 내리는 월요일이라 ....... 출근을 다른날보다 서둘러서 해야겠습니다.... *^^* 어제.....교회 성가대원 중 제 바로 옆에 서시는 집사님께 오이양파피클을 선물로 드렸습니다... 예전에 김장김치와 열무김치를 선물로 드린적이 있는데요.... 너무 맛있다고 하셔서요.... 저는 저의 요리 맛있다고 하시는 분들에게 선물을 잘 합니다....*^^*.. 2010. 5. 24. 가지전 만들기 (*쉬운요리 *) 아주쉬운 가지요리법....바로 가지전입니다. 간단하지만 맛은 좋은 가지전 한번해보세요... 제료: 가지, 계란, 밀가루,식용유,소금 1. 가지를 어슷썰어서 소금을 조금 뿌려줍니다. 2. 일회용비닐팩에 가지를 넣고 밀가루를 넣고 흔들어주세요,,,가지에 밀가루가 골고루 묻어집니다...-> 계란물 입혀줍니다. 3. 후라에팬에 식용유두룬후 노릇하게 중불->약불로 불조절하시면서 지지세요... 완성접시에 담으면 끝입니다. 가지를 아이들이 싫어하는데요 이렇게 전으로 만들어주니까 아이들이 너무 잘먹어요~~ 2010. 4. 23. 이전 1 다음
