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간단한 요리 만들기4

단돈 천원으로 상큼하게 ~ 초간단 반찬 ! 청경채무침 *^^* 청경채 아시죠? 보통 중국요리에 많이 넣고... 샤브샤브 할때..또는 볶음 요리에..또는 쌈싸먹을때.. 또는 살짝 데쳐서 무쳐 드시죠? 요즘 청경채가 엄청 저렴하답니다. 시장에 가면 한봉지 가득 담아 1000원에 팔아요. 오늘은 저렴한 청경채로 상큼하게.. 생으로 무쳐보겠습니다. 맛이 어떨것 같아요? 상큼.아삭. 꼭 만들어보세요. 절대 후회하지 않습니다 !! (3~4인분). 소요시간 : 15분 재료: 청경채 300g(4줌정도). 양념: 고추가루2T. 고추장1T. 다진마늘1T. 다진파2T. 간장1T반. 식초3T. 설탕1/2T. 올리고당1/3T.깨1T. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다. => 식초는 일반식초(사과식초)를 사용했습니다. 2~3배 강한식초일때는 식초양 조절하세요. => 생으로 무치.. 2011. 3. 10.
3천원치 햇감자로 만든 간단한 요리 3가지*^^* 화를 내지 않는 화요일아침입니다 *^^* 아침에 메일을 열었는데...장문의 메일로 저에게 감사의 인사를 하신분이 계십니다... 읽으면서 얼마나 행복했는지 모릅니다...( 정말 환하게 웃은 아침이었습니다*^^*) 요즘..... 저에게 개인적으로 감사의 인사를 하시는 분들이 참 많습니다... 옥이는 이런 인사에 힘을 얻고 행복합니다. *^^* 사실....때론 악플에,,,때론 불법 스크랩에,,,때론 시간적 어려움에,,,, 블로그를 운영하는 것이 힘들때가 종종 있습니다... 그러나...이런 응원에 옥이는 달릴겁니다...계속해서 꿈을 향해 달릴겁니다... 어떤분들은 아무런 대가없이 너무 많은 정보를 사람들에게 주면 손해라고....대충 요리 소개하라고 합니다.. 남편도 가끔 저에게 " 남좋은 일만 하고 있다!!" .. 2010. 4. 25.
한끼식사로 딱!!! 찬밥을 넣은 계란찜밥 *^^* 벌써 주말입니다.... 황사에...환절기 감기에...일주일동안 힘들었습니다... 게다가 어제는 왜이리 바람이 부는지요.... 주말에 옥이는 너무 바쁜거 아시죠?? 오늘도 밀린 집안일에...냉장고 청소에... 이불빨래에...... ㅠㅠ 바쁜주말.... 다른반찬 필요없는 .....한끼식사대용 계란찜밥 어떠세요??? 찬밥을 이용했고요.... 찬밥과 김치.햄을 살짝 볶은후 계란을 풀어 전자렌지에 돌려주었습니다. 아이들은 물론 어른들도 좋아할 요리입니다~~ 주말에 간단하게 만들어 보면 어떨까요?? 재료(2인분) : 계란3개. 밥1공기.햄. 익은김치. 참기름1/2T. 깨1/3T. 소금. 물1컵. => 저의 계량은 밥수저 1수저가 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다~( 밥수저로 깍아서 계량하세요~) 1. 계란3개를.. 2010. 4. 25.
초보자도 쉽게 맛을 낼수 있는 해물뚝배기 된장찌개~ 초보주부님들은 된장찌개나 해물탕 끓이면 쉽게 맛내기 힘드시죠?? 맛이 아니다 쉽으면 조미료통에 손이 가고요.... 오늘은 초보주부님들이 쉽고 개운한 맛을 낼수 있는 해물뚝배기 된장찌개를 소개하겠습니다... 초보주부님들 잘 눈여겨보신후 돌아오는 연휴에 한번 끓여보세요~~ 재료: 바지락250g. 미더덕100g. 홍합살100g. 오징어1/2마리. 된장3T. 소금. 다진마늘1/3T. 대파1/3개. 홍고추1개.청양고추1개. 애호박1/3개. 양파조금. 두부조금. 육수3컵(다시마육수).고추가루1/2T => 저의 계량은 밥수저 1수저가 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다~ => 된장의 짜고 싱거운정도에 따라 된장과 소금의 양은 조절하셔요~ 1. 각종 해산물을 깨끗히 씻은후 소쿠리에 받쳐 물기를 빼주세요... 바지락은.. 2010. 4. 25.

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