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고구마 샐러드2

샐러드바 하나도 안부러운 엄마표 고구마샐러드 *^^* 요즘 고구마가 참 맛있죠? 얼마전 어떤분께서 저의 레시피중 감자샐러드 맛있게 만들어서 잘 먹고 계시다면서 고구마샐러드도 소개해달라고 하셨습니다. 사실... 오늘 소개하려고 한것은 초기이유식이었는데요.. 어제 화산계란찜 집에서 만들어본다고 여러번 도전하다가... 바닥면은 타고 화산처럼 부풀지는 않고.. 실패했답니다. 그러다보니 이유식 만들 시간을 놓치고.. 부랴부랴 만든것이 고구마샐러드입니다. 고구마샐러드속에 들어가는 재료가 마침 집에 다 있더라고요. ( 플레인요쿠르트만 슈퍼에서 하나 구입했네요 ㅎㅎㅎ ) 유명한 피자집에 가면 샐러드바에 등장하는 고구마샐러드~~ 집에서 만들면 기호에 맞게 속재료를 넣을수 있어 더 맛있는 고구마샐러드!!!! 만들어볼까요? 재료( 4인분) : 고구마2개(中사이즈). 삶은달걀2.. 2011. 10. 23.
몸에 좋은 고구마로 아이들 간식 4가지 만들기 *^^*  태풍 말로가 또 북상을 해서 걱정입니다... 추석을 앞두고 농촌에 큰 피해가 없으면 좋겠습니다... 풍성하게 수확을 앞둔 농작물이 태풍으로 인해 피해를 입는 것.... 너무 안타깝습니다... 어제 시장에 갔더니 고구마가 많이 나왔더라고요.... 고구마는 가을철에 수확을 해서 겨울까지 아주 좋은......영양 많은 간식이지요... 오늘은 고구마를 이용한 아이들 간식 4가지 소개하겠습니다... ♧ 고구마김치전 재료: 고구마1개. 익은 배추김치5장. 양파1/4개. 부침가루1컵반정도. 물1컵정도. 식용유 => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다.. => 부침가루와 튀김가루를 섞어서 부치면 더욱 바삭합니다... 1. 고구마1개는 곱게 채썰어줍니다... ( 고구마의 크기가 주먹만.. 2010. 9. 7.