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고기만두2

만두피가 필요없어 손쉽게 만들수 있는 굴림만두 *^^* 오늘은 초보자님들도..만두를 예쁘게 못 만드는 분들도.. 손쉽게 만들수 있는 굴림만두를 소개하겠습니다. 굴림만두는 만두피가 필요없어요!!!! 그냥 완성된 만두속을 동글동글 작게 모양을 만든후 밀가루에 굴린후 -> 달걀흰자를 살짝 묻힌후 -> 다시 밀가루에 굴려주면 됩니다!!! 만두피가 얇다고 해야하나요? 먹을때 느낌이 부드럽습니다~~ *** 저는 많은 양의 만두속을 만들었습니다!!! 만두속 일부는 굴림만두 만들고요.. 만두속 일부는 위생팩에 담아 냉동실에 보관했고요... 일부는 만두피로 고기만두 만들어서 냉동실에 보관했고요.. 일부는 김치 총총 썰어서 김칫국물 짠후 만두속에 섞어 버무린후 익은배추잎으로 돌돌 말아서 전골도 만들었습니다. 재료( 일반 만두 60개정도의 분량 ) : 돼지고기 갈은거 600g... 2011. 12. 6.
집에서 만든 만두로 끓인 떡만두국*^^* 어제 "다음"홈에 옥이가 포스팅한 "찬밥으로 만든 간식"이 거의 하루종일 떠있었습니다... 부족한 저에게 많은 관심과 사랑을 주셔서 너무너무 감사드립니다... 내일이면 2009년 마지막날이네요.... 남은 이틀동안 한해의 마무리 잘하시고요.... 새로운 해에는 소망하신 모든 일들이 이루워지시길 기원합니다*^^* 어제 저녁에 시어머님과 1월1일에 끓여 먹을 떡만두국을 위해 만두를 만들었습니다... 직접 만두피도 만들면 좋겠지만... 직장맘이라서요....퇴근후 저녁먹고 만두 만들려고 하니 만두피를 빚을 시간이 없어서요...시판하는 만두피로...속재료만 알차게 준비한후 만두를 만들었답니다... 시어머님과 만두를 만들고...밤11시가 다 되어 잠을 자고...아침에 부랴부랴 떡만두국 끓였습니다... 새해 아침 직.. 2010. 4. 25.