곤약잡채1 천고마비 계절~ 먹어도 부담없는 곤약채소잡채 *^^* 가을 하늘이 참 높고 예쁘죠? 가을이라 그런가요? 요즘 식욕이 늘어나서 큰일입니다. 얼마전 저에게 곤약잡채를 소개해달라고 하신분이 계십니다. 곤약은 저칼로리 식품으로 다이어트 하시는 분들에게 도움이 되지요... 여기에 채소를 볶지 않고 데치거나 삶아서 넣은 곤약잡채~~ 저는요...시금치.당근. 버섯만 넣었는데요..당근은 기름에 볶아야 영양면에서 좋기때문에 당근만 소량의 식용유로 볶아서 넣고요..시금치와 버섯은 데쳐서 무친후 잡채를 만들었습니다. 천고마비의 계절에... 먹어도 부담이 덜 되는 곤약채소잡채 만들어볼까요? 재료(6~8인분): 실곤약1kg. 시금치1단. 참타리버섯1팩. 당근1/2개. 데친 시금치양념 : 고운소금1/6T. 참기름1/2T. 깨1/2T. 데친 버섯양념 : 고운소금소량(완두콩알만큼). .. 2011. 9. 23. 이전 1 다음