김치를 넣은 요리2 이렇게 끓여도 맛있네요!! 김치를 넣어 더 맛있는 동태김치찌개 *^^* 어제 동생이 카톡으로 " 언니~ 동태찌개에 김치를 넣고 끓여봐...추운날씨에 딱 좋을것 같아! " 라고 문자가 왔습니다. 저의 친정은 딸 8명 모두가 음식을 잘만들어요.. 그래서 동생의 부탁으로 끓여본 동태김치찌개~~~ 꺄~~ 그 맛이 너무 좋았습니다. 동태2마리를 구입했기에...두끼는 먹을수 있을거라고 생각했는데요.. 한끼에 다 먹어버렸네요 *^^* 연일 계속되는 강추위에 김치찌개 맛 + 동태찌개 맛이나는 동태김치찌개 끓여보시는 것은 어떨까요? 재료(4~5인분) :동태2마리(중간크기). 김치1/4포기. 김칫국물3T. 다진마늘⅔T. 두부1/2모. 대파1개. 멸치다시마육수 6컵반 : 물8컵반. 다시마2조각. 국물용멸치 한줌. 대파뿌리1개(생략가능). => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요...종이컵 .. 2012. 2. 10. 맛없는 김치로 밥도둑반찬 만들기~ 고등어김치조림 *^^* 저의집 김치냉장고속에 맛이 없는 김치가 조금 있습니다. 제가 작년에 여러번의 김장을 했잖아요.. 그 김장중에 버무릴때 양념이 부족해서 고춧가루랑 액젓만 좀 추가해서 찌개에 넣으려고 대충 버무린 김치가 있어요. 그냥 맨입에 먹기에는 뭔가 부족한 김치라서요 찌개나 돼지갈비김치찜을 많이 만들어먹는데요... 그 맛없는 김치로 밥도둑 반찬~~~ 고등어김치조림을 만들어봤습니다. 김치의 맵고 짠정도에 따라 양념은 꼭 조절하세요!!! 저는 무가 없어서 감자2개를 깔고 조림을 했는데요..무를 깔고 조림을 하셔도 좋습니다. 재료(4~5인분) : 고등어2마리(생고등어 大사이즈). 익은배추김치 15장(1/4포기정도). 감자2개. 양파1/2개. 대파1개. 양념장 : 간장8T. 김칫국물4T. 고춧가루4T. 다진마늘1T반. 올리고.. 2012. 1. 30. 이전 1 다음
