깻잎김치 만들기^^(밑반찬만들기)
2000원치 시장에서 깻잎을 사서 깻잎김치를 담궜습니다. 이제 조금만 있으면 깻잎이 비싸지니까요.... 재료: 깻잎2000원정도, 양념:다진마늘1 1/2T, 다진파 2T,다진양파2T, 다진고추 2T, 간장2/3컵, 고추가루 5T, 물엿3T, 물1/2 컵,참기름1T,깨소금 1. 깻잎의 꼭지는 제거하고 깨끗하게 씻어서 물기를 제거합니다.. 2. 위에서 소개한 양념장의 재료를 골고루 섞어주세요... 3. 갯잎을 3장씩 용기에 담고 양념장을 한수저씩 끼얹어주세요.... 하루정도 냉장고에 넣어둔후 드시면 됩니다.. 아주 쉽죠? 근데 맛은 고소하고 좋아요^^
2010. 4. 25.
