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단호박3

성장기 어린이를 위한 단호박간식 5가지 *^^* 너무 덥지요?? 이렇게 더운날....그냥 집에만 있기도 힘든데.....직장 다니시기 힘드시죠?? 특히.....농사를 지으시는 농업인분들은 더 힘드실거라 생각합니다.. 저의 시어머님도 시골에서 농사를 지으십니다...... 더운날 논과 밭에서 힘들게 키우신 농산물들이 풍년이 되면 좋은데..... 힘들게 농사 지으셨는데 수확이 적으면 얼마나 마음이 그러실까요??? 얼마전 이웃블로거님중 들꽃님께서 옥이에게 단호박을 선물로 보내주신다고 글을 남겨주셨습니다... 들꽃님은 시골로 귀농한지 11년 되신분입니다... 친환경 무농약으로 농사를 지으시는데요... 단호박.고추.토마토등 여러가지 농산물을 지으시고 계십니다... 올해 변덕스러운 날씨 때문에 단호박 수확이 좋지 않데요.... 그런데도 옥이에게 선물을 주신다고 예전.. 2010. 7. 14.
몸에 좋은 단호박죽을 찬밥으로 쉽게 만들어보세요 *^^* 얼마전에 찬밥으로 만든 영양죽 3가지를 소개해드렸지요?? 많은분들이 바쁜아침에 간단하게 만들수있어서 좋다고 말씀해주셨습니다~~ 오늘은 몸에 좋은 단호박죽을 찬밥을 이용해 쉽게 만드는 방법을 소개하겠습니다... 단호박은 소화흡수가 잘되고 비만방지에도 도움이 되며 피부미용에 효과가 있습니다... 다이어트중인 저에게 너무 좋은 요리지요...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 지난 금요일에 이웃블로거 체루빔님께서 단호박을 선물로 보내주셨습니다... 선물로 받은 단호박은 반찬을 만드는 종류로 "만차랑"이라고 하네요... 일반적으로 시중에 파는 단호박보다 2배이상 크더라고요... 꼭 늙은호박처럼 생겼는데요...엄청 단단하고 달더라고요~ 저는 선물로 주신 만차랑이라는 단호박으로 죽을 만들었는데요... 시판하는 단호박으로 만드실경우에는 단호.. 2010. 4. 25.
매콤한 닭볶음을 넣은 단호박찜(*손님초대요리*) 닭을 매콤하게 양념에 재워 단호박과 함께 피자치즈를 뿌려 단호박찜을 만들었습니다. 매콤한 닭의 양념과 달콤한 단호박의 맛이 조화를 이루고 피자치즈가 맛을 부드럽게 만들어주었습니다. 전 닭을 볶아서 넣어주었는데요..기호에 따라 해물을 볶거나 돼지고기주물럭을 볶아서 동일한 방법으로 단호박찜을 해드셔보세요... 색다른맛이라고 할까요??? *^^* 재료: 닭다리살3덩어리( 닭갈비용으로 뼈가 제거되어있는 부분닭을 사시면 편리합니다). 단호박1개. 양파1/2개. 대파1/2개. 피지치즈가루... 양념장:고추장3T. 고추가루3T. 다진마늘1T. 간장2T.올리고당2T(또는 물엿). 맛술2T. 참기름.후추 (기호에 따라 양념 달리하셔요^^) 1. 닭다리살을 먹기좋게 썰어준후 양파.대파는 굵게 채썰어 위에서 소개한 양념장을.. 2010. 4. 25.