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닭발볶음2

매운닭발치즈볶음으로 한주간 스트레스 날려보세요 *^^* 즐거운 휴일 보내고 계신가요?? 전 지난주 스트레스를 많이 받은 한주였습니다... 업무적으로도 그랬고요... 개인적으로도 스트레스를 받았답니다... 저의 남편도 고난주간이라 특별새벽기도 차량운행봉사로 새벽4시부터 일어나서 피곤한 한주를 보냈습니다... 그래서...어제 저녁에 스트레스를 확 날릴 매운닭발볶음을 만들었습니다... 청양고추가루 팍팍 넣어서 엄청 매운 닭발볶음을 만들었지요...ㅋㅋㅋ 너무 매워서 피자치즈를 뿌려서 매운맛을 조금 덜 느끼게 만들었답니다... 한주간 고생한 가족을 위해 매운닭발치즈볶음 어떠세요?? 재료: 뼈없는닭발600g. 양파1개. 대파1개. 통마늘8개. 소주1/2컵. 청양고추5개. 피자치즈. 파슬리가루. 양념재료: 고추장4~5T. 고추가루3T. 다진마늘1T. 올리고당3T(또는 물.. 2010. 4. 25.
뼈없는 닭발 볶음 불닭을 집에서 해드세요,.,,아주 쉬어요...전 뼈없는 닭발이 먹기 편해서 좋은데... 뼈있는 닭발을 좋아하시는 분은 똑같은 방법으로 만들어 드시면 됩니다. 재료명: 뼈없는 닭발,양파,대파,청양고추,떡볶이용 떡,먹다남은 소주 양념장(고추장 3T, 고추가루3T, 다진마늘 2T, 물엿3T, 간장 3T, 후추가루, 참기름) 1. 닭발을 깨끗히 씻은 후 끓는물에 넣고 살짝만 데쳐준다. (이때 꼭 소주를 넣어주세요....) 소주를 데칠때 넣어줘야 닭누린내를 제거할 수 있습니다. 데친후 바로 찬물로 헹구어 둔다. 2. 야채손질하기: 양파는 굵게 채썰기, 대파는 큼직하게 썰기, 청양고추 어슷썰기, 떡 3. 데쳐 놓은 닭발과 손질한 야채, 떡볶이용떡,양념장을 넣고 버무려둔다. 미리 1시간전에 양념해 놓으면 닭발에 양념.. 2010. 4. 25.