도시락만들기5 15살 딸아이가 만든 ~ 참치유부초밥 레시피 *^^* 요즘....새벽일찍 일하는 저와 저의 남편.... 어제는 힘든 새벽부터 감동 한 가득 받았답니다. 새벽에 일하러 가는 부모님을 위해... 15살 저의 딸~ 아름이가 손수 만든 참치유부초밥 !!! 이른 새벽부터 맛있는 참치유부초밥에 딸아이의 사랑에....행복한 하루를 보냈답니다. 아름이가 참치유부초밥과 함께 써준 편지입니다!!! 어제 아름이가 싸준 참치유부초밥~~ 뭐가 들어갔는지...색다르고 맛이더라고요. 그래서 아름이에게 물었더니... 밥에 참치와 고추장을 넣고 비빈후.. 시중에 파는 유부초밥용 재료(양념된 유부를 말합니다)에 들어있는 배합초(초밥용 소스)를 넣어 간을 맞춘후....양념된 유부에 넣어서 완성했답니다. 역시....제 딸같죠?? ( 에궁...또 여기저기 돌맹이 공격하시겠네요 ;;) ㅎㅎㅎㅎㅎ.. 2013. 10. 30. 도시락 싸서 다니시는 직장인들에게 도움이 될 레시피 *^^* 저의 블로그에 오시는 울랄라시스터님께서 직장에 도시락을 싸서 다니신다고 하시네요. 요즘 도시락을 싸가지고 다니시는 직장인들 많으시죠? 오늘은 그분들에게 도움이 될 도시락 레시피 소개하겠습니다. ♧ 쑥갓계란말이 재료: 쑥갓 소량(썰었을때 한줌정도). 계란5개. 물2T. 소금⅓~¼T정도. 식용유. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다. 1. 얼마전 해물탕 끓이고 쑥갓이 조금 남아서 계란말이 반죽에 넣었더니 참 맛있네요. 쑥갓은 총총 썰어준후 그릇에 계란5개. 물2T. 소금1/3T정도. 참기름한방울정도를 넣고 잘 풀어줍니다. ==> 계란말이 반죽에 물을 넣으면 잘 말리고요..참기름을 넣으면 비린내가 제거된답니다. 2. 팬에 소량의 식용유를 두르고(팬에 기름이 코팅될정도) 가스불을 약불로 켜줍니다. 팬.. 2011. 12. 8. 이런 김밥 보셨어요? 아삭한 맛이 좋은 콩나물김밥 *^^* 어제는 내내 비가 내리더니 오늘아침은 흐리네요.. 햇빛 짱하고 맑은 하늘 구경하고 싶은 월요일아침입니다. 이불빨래도 해야하는데...오늘은 맑을까요? 오늘 소개할 레시피는 저렴한 콩나물을 가지고 김밥을 만들어봤습니다. 우와~ 콩나물을? 콩나물을 넣었더니 아삭하게 씹히는 것이 좋더라고요. 깻잎을 깔아서 깻잎향이 나서 좋고요.. 익은 배추김치도 씻어서 넣었더니 간이 딱 맞아 좋은것 같습니다. 재료(김밥4줄분량): 밥2공기반. 김4장(김밥용 구운김). 콩나물300g.익은배추김치4장. 깻잎8장. 고운소금. 깨. 참기름 => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다. => 김치의 짠정도에 따라 소금간 조절하세요. 1. 콩나물은 3줌반정도입니다. 씻어서 냄비에 넣어 콩나물이 잠길정도의 물을 넣고 뚜껑을 덮어줍니다. .. 2011. 7. 4. 간단하게 준비후 만드는 나들이 샌드위치 도시락 *^^* 오늘부터 연휴네요..... 날씨가 좋아서 나들이 가기 딱 좋은것 같습니다.... 오늘 옥이네는 몇년만에....놀이공원에 갑니다......( 용인에 있는 00랜드요~~) 아름이와 건희가 잔뜩 기대를 했는지....어제 밤에 잠을 안자려고 하더라고요.... 나들이 갈때 도시락 준비하시나요?? 오늘은 간단하게 만들수 있는 샌드위치 도시락 소개하겠습니다 *^^* 참치샌드위치와 롤샌드위치~~ 속재료는 기호에 따라 추가적으로 넣으시면 됩니다.... 재료: 식빵. 양상추. 오이피클( 통으로 된거). 맛살. 햄. 참치1캔(150g). 양파1/4개. 마요네즈3T. 허니머스터드소스. 크림치즈. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요....종이컵 1컵이 1컵입니다~( 깍아서 계량하세요~) 속재료의 양은 기호에 맞게..... 2010. 5. 21. 모든사람들이 좋아하는 특별한음식 * 닭다리조림* 전 닭다리조림을 몇년전부터 만들었는데요...먹어본 사람들이 이구동성 하는말... " 너무 맛있다!! " 였습니다... 게다가 닭다리조림을 예쁘게 리본으로 묶어 아이들 소풍갈때 싸주면... 아이 친구들이 모두 부러워한답니다...( 특이한 소풍도시락 싸왔다고요^^ ㅋㅋㅋ) 너무 맛있어서 모든 사람들에게 "최고"의 소리를 들을수 있는 닭다리조림... 옥이의 비법 그래로 알려드립니다. 한번 도전해보세요 *^^* 재료: 닭다리10개(북채라고도 합니다..). 양파 1개. 대파2뿌리. 닭다리재울때 사용할 재료: 우유.다진마늘.소금.후추 닭다리조림양념: 물2컵반. 간장11T. 굴소스2T. 맛술4T.후추조금. 다진마늘2T. 올리고당7T(또는 물엿). ==> 모든계량은 밥수저 한수저가 1T 고요,,, 종이컵1컵이 1컵으로.. 2010. 4. 25. 이전 1 다음
