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동그랑땡3

명절뿐 아니라 평상시에도 유용한 사각동그랑땡 만드는 법 *^^* 설명절이 며칠 안남았네요.. 이번 설명절에도 여러분에게 도움이 될 레시피 소개할 예정입니다. 오늘은 제목 그대로...명절뿐아니라 평상시에도 만들어 놓으면 편하게 먹을수 있는 동그랑땡 만드는 법입니다. 보통 동그랑땡은 동그란 동전모양이잖아요..그런데 오늘은 사각모양입니다. 그래서 제 마음대로 사각동그랑땡이라고 이름 지었습니다. 쿠킹호일 다 사용하고 빈용기에 동그랑땡 반죽을 넣어 냉동후... 사각모양으로 먹기 좋게 썰은후 달걀옷만 입혀 부쳐주는 건데요.. 냉동한 상태로 보관하셔도 좋고요..사각모양으로 썰어서 위생팩에 담아 냉동보관후 급하실때 꺼내서 달걀옷만 입혀 부쳐주면 평상시에도 유용하실겁니다. 재료(동그랑땡 23~24개정도의 양): 돼지고기 갈은거 200g. 쇠고기 갈은거 100g. 두부1/2모. 다진파.. 2012. 1. 14.
설명절~ 초보자분들도 쉽게 명절 전요리 만들기 *^^* 설명절이 다가오네요. 명절에 빠지면 제일 섭섭한 요리가 전요리죠? 오늘은 설명절에 빠지면 섭섭한 전요리를 ...쉽게 소개하겠습니다. ♧ 깻잎참치전 (15개 분량) 재료: 참치1캔(150g). 깻잎15장. 두부1/4모. 양파1/3개. 다진파3T. 계란2개. 부침가루. 고운소금1/2~1/3T사이.후추가루약간. 참기름1/3T. 식용유. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다. 1. 참치캔은 소쿠리에 받쳐 기름기를 빼줍니다. 두부1/4모는 칼등으로 으깨어 준후 면보에 물기를 살짝 제거해줍니다. 양파1/3개는 곱게 다져줍니다. 2. 볼에 기름기뺀 참기캔. 으깬두부. 다진양파. 다진파3T를 넣고 고운소금1/2~1/3T사이.후추가루약간. 참기름1/3T를 넣어 잘 섞어 속재료를 완성해줍니다. 깻잎은 잘 씻어 물.. 2011. 1. 29.
추석명절에 도움되는 맛깔난 모듬전 5가지 만들기!!! 명절이나 잔칫집에 빠지면 섭섭한 전요리~~ 명절에 여기저기 전부치는 기름냄새가 나야 진정한 명절 분위기가 나지요.... 예전에 동태전 소개한적 있지요?? 저만의 비법으로 동태포에 양념하실때 소금.후추가루만 넣지말고.....참기름. 다진마늘을 더 넣으라고 했지요? 약간의 차이가 동태전의 맛을 더 좋게해준다고요... 그 포스팅을 보시고 많은 분들이 동태전 너무 맛있게 되었다고 후기 남겨주셔서 너무 좋았습니다.. ♧ 동태전 재료: 동태포 1팩(400g). 부침가루1/2컵. 달걀2~3개. 고운소금1/2T. 후추가루. 참기름1/2T. 다진마늘1/2T.식용유. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요....종이컵 1컵이 1컵입니다.. 1. 동태포가 냉동일 경우에는 소쿠리에 받쳐 자연해동해줍니다..( 냉장실에 놓.. 2010. 9. 16.