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만두 만드는 법2

만두피가 필요없어 손쉽게 만들수 있는 굴림만두 *^^* 오늘은 초보자님들도..만두를 예쁘게 못 만드는 분들도.. 손쉽게 만들수 있는 굴림만두를 소개하겠습니다. 굴림만두는 만두피가 필요없어요!!!! 그냥 완성된 만두속을 동글동글 작게 모양을 만든후 밀가루에 굴린후 -> 달걀흰자를 살짝 묻힌후 -> 다시 밀가루에 굴려주면 됩니다!!! 만두피가 얇다고 해야하나요? 먹을때 느낌이 부드럽습니다~~ *** 저는 많은 양의 만두속을 만들었습니다!!! 만두속 일부는 굴림만두 만들고요.. 만두속 일부는 위생팩에 담아 냉동실에 보관했고요... 일부는 만두피로 고기만두 만들어서 냉동실에 보관했고요.. 일부는 김치 총총 썰어서 김칫국물 짠후 만두속에 섞어 버무린후 익은배추잎으로 돌돌 말아서 전골도 만들었습니다. 재료( 일반 만두 60개정도의 분량 ) : 돼지고기 갈은거 600g... 2011. 12. 6.
다이어트 할때 ~ 담백한 맛의 닭가슴살 부추만두 *^^*  닭가슴살로 만두 만들어 보셨어요? 생소하시죠? 닭가슴살은 기름기가 적고 담백해서 다이어트 하시는 분들이 자주 이용하시는 부위죠? 오늘은 다이어트 할때 ~ 만두가 먹고 싶은데...조금이라도 칼로리 줄일수 있는 닭가슴살 부추만두 소개합니다. 봄철 부추가 몸에 좋은거 아시죠? 건강한 닭가슴살 부추만두 만들어 보실까요?? 재료(완성된 만두30개 분량): 닭가슴살 2조각 (300g). 부추 한줌(150g). 만두피30장. 두부1/2모. 당면 한줌(100g). 달걀1개. 만두 속재료 양념 : 다진파3T. 다진마늘1T. 참기름1T. 굴소스1/2T. 고운소금2/3T. 맛술1T. 후추가루. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다. 1. 닭가슴살은 2조각 잘게 다져줍니다. 칼로 다졌는데.. 2011. 3. 16.