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물김치 담그는법3

갈비집에 나오는 무물김치 집에서 담그는 법 *^^* 갈비집 가면 나오는 무물김치 맛있죠? 식당에서 만들땐 뉴슈가 또는 사이다가 들어가는 경우가 있는데요.. 집에서 천연재료로 맛있게 담그면 어떨까요? 요즘 김칫거리..고추가루 비싸잖아요.. 무 1개로 무물김치 한통 담그셔서 다가오는 추석에 개운하게 드시면 좋을것 같습니다. 재료: 무1개 ( 大사이즈, 1250g). 천일염4T. 설탕2T. 배1/3개.양파1/2개. 대파흰부분1개. 마늘8개. 생강1개(마늘크기로). 찹쌀가루1T반. 청양고추3개. 홍고추2개 => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다. => 물김치에 들어가는 물은 생수 또는 정수된 물을 사용하세요. 1. 무는 큰사이즈였습니다. 길이30cm정도에 지름이 10cm정도 였습니다. 무게는 1250g입니다. 무의 껍질은 깨끗하게.. 2011. 8. 30.
모유수유 중인 산모를 위해 자극적이지 않은 물김치 담그기 얼마전 바른생활님이 둘째아이를 출산했습니다. 제주도 여행가서 너무 신세를 졌기에 무엇을 해줄까 생각하다가 김치를 담궈 보내기로 했습니다. 모유수유 중인 산모들은 자극적인 매운김치를 먹으면 그 성분이 아이에게 간다고 해서 물김치나 백김치를 드시죠? 오늘 모유수유 중인 산모에게 좋은 여름철 물김치 소개합니다 *^^* 재료: 배추1포기(2kg). 무1/2개(500g). 양파1/2개. 배1/3개. 대파흰부분1개. 마늘10개. 생강2개(마늘크기로). 쪽파10개. 홍고추2개.천일염1컵+9T정도. 설탕2T. 찹쌀가루4T. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다. => 물김치에 들어가는 물은 생수 또는 정수된 물을 사용하세요. => 일반적으로 드실때 고추가루 넣고 싶으신 경우엔 김치국물.. 2011. 5. 23.
열무물김치 담그는 방법/열무물김치 만들기(김진옥요리가좋다) 지난주에....저의 블로그에 매일 방문하시고..저와 인연이 깊으신 분께서 안좋은 일이 생겼습니다.. 옥이는 그 분때문에 울고..가슴이 너무 아팠습니다... 만약 옆에 계셨다면....죽이라도 끓여드리고...위로해드렸을텐데... 힘내세요....그분에게 해드릴것은 없고....김치를 담궜습니다...열무물김치와 알타리를 담았는데요... 오늘 택배발송합니다.... 사랑이 가득담긴 열무물김치 드시고...힘내세요!!! 저의 블방에 오시는 분들은 사소한 일상을 잘 이야기 해주십니다... 옥이에게 이런 일들 이야기 해주시는점... 너무 감사하게 생각합니다.. 언제든지 기쁘고 슬픈일 함께 나누는 블로그가 되면 좋겠습니다... 사설이 또 길었습니다... 재료: 열무1단. 밀가루5T. 굵은소금 1컵반정도. 마늘10개. 생강2개.. 2010. 4. 26.