볶음밥8 귤소스가 느끼함을 잡아주어 더 맛있는 귤소스 오므라이스 *^^* 오늘은 인사가 늦었지요? 사실 오늘 잠수타려고 했습니다. 푸하하~~~ 아침에 일어났는데요. 아이들 학교 보내 놓고 그냥 이불속에서 나오기 싫었습니다. 꼼지락 꼼지락 !!! 그냥 오늘 하루 컴퓨터 켜지 말자!! 혼자 중얼중얼... 그러다가 습관처럼...블로그에 있는 질문글에 먼저 답해드리고.. 방명록에 글 답해드리고... 부엌으로 가려고 하는데. 어제 택배로 저의 집에 온 카메라!!!! 옥이의 올해 소원중 한가지였던 그 카메라를 찍어보고 싶었습니다. 늘 사용하던 가볍던 디카에서 묵직한 DSLR ... 머리에서 쥐가 나기 시작했습니다. 왜이리 어렵게 보이는지... 만지작 만지작 하다가... 시간이 이렇게 흘렀습니다. 위에 보이는 저 사진이 새로 구입한 카메라로 촬영한 것입니다.( 공부를 많이 해야겠습니다.. 2010. 11. 24. 우리아이 아침밥 튼튼하고 든든하게 3가지 요리*^^* 어제 시장을 가다가 건희 어린이집 원장님을 만났습니다... 요새 건희가 아름이누나 방학이라고 같이 노느냐고 어린이집은 어쩌나 한번씩 가더든요.... 원장님 말씀이 " 어머니~~~ 건희 얼굴보기 힘들어요.... 건희 언제오나요? " 사실 예전에는 직장 다닌다고 아이들이 어린이집 가기싫다고 할때 억지로 어린이집 보낸것이 안쓰러웠기에..... 지금은 건희가 스스로 가고 싶다고 하면 보낼까....무더위에 억지로 보내기 싫더라고요.... 내년에 학교에 입학을 하면 학교는 가기 싫어도 가야하는 곳이니.. 올해 건희에게 마지막 자유를 주고 싶어요.. 거창합니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 그러고보니 일주일후면 아이들 개학이네요.... 아이들 개학하면 아침밥 걱정이 많으시죠? 간단하게 국에 밥말아서 주거나 토스트 구워주거나 그렇게 많이.. 2010. 8. 18. 세계 10대 건강음식 마늘로 만든 요리 5가지 *^^* 어제 옥이의 블로그에 매일 방문해주시는 참새방앗간님께서 문자를 보내주셨습니다.. 방명록에 출판사에서 요리책 발간하자고 제의하는 글이 써있다고 저보고 얼른 확인하라고 하시더라고요...*^^* 사실...저의 핸드폰은 문자를 주고 받기 힘든 핸드폰입니다...버튼 1자(ㅣ)이 잘 안눌러져서요... (저의 핸드폰 1번이 남편이거든요 ㅎㅎㅎ 남편에게 전화를 많이해서 1자 버튼이 잘 안되는 걸까요?? ) 문자 넣으려면 한참을 핸드폰과 씨름해야합니다... 최근에 많은 분들이 더운날 힘내라고 옥이에게 문자를 보내주십니다..너무 감사드립니다... 혹...제가 답장을 못보내더라도 핸드폰이 불편해서 그렇구나 하고 이해해주세요.... 그래도 앞으로는 문자에 답변을 하도록 하겠습니다....( 여유가 생기면 핸드폰 바꾸고 싶어요 .. 2010. 7. 29. 식사대용으로 가능한 아이들간식 밥김말이튀김 *^^* 주말입니다.... 즐거운 주말 보내고 계신가요?? 저는 오늘 건희어린이집 학부모참관수업이 있습니다.... 그 이전에 또 여러가지 해야할 일들이 있어서 바쁜 주말 아침입니다.... 지난달에 길거리간식 베스트 4가지를 소개하면서 김말이튀김 소개해드린 적이 있지요?? 김말이 튀김을 잘먹는 아이들을 위해.....당면을 삶아서 만들려고 했는데....당면이 집에 뚝 떨어졌습니다.. 슈퍼에 갈까 하다가 그냥 집에 있는 재료를 응용해보자 ......그런 생각을 했고요........결론은.... 김말이튀김안에 당면대신 밥을 넣으면 어떨까?? 김밥도 만들어먹는데.....김말이 속에 밥을 양념해서 넣어... 튀기면 색다른 김말이 튀김이 되지 않을까??? *^^* 결론은요.....너무 맛있습니다... 아이들이 엄지손 지켜.. 2010. 7. 10. 식사대용으로 가능한 볶음밥을 넣은 오징어순대 *^^* 어제보다 오늘이 더 추운것 같아요... 출근후 저의 책상위에 쌓여있는 서류들....오늘도 정신없이 바쁠것 같아요... 얼른 오징어순대 소개하고 일해야겠어요 ㅠㅠ 오늘은 볶음밥을 속재료로 넣은 오징어순대입니다.. 그래서 식사대용으로 드실수 있답니다~~ 집에 찬밥으로 만들어보세요~~ 재료: 오징어 3마리. 빨간 파프리카1/2개. 노란 파프리카1/2개. 양파1/2개( 양파가 크면1/3개만 넣으셔요) 양배추1/6통. 청고추2개. 굴소스1T반. 진간장1T반. 소금. 후추. 식용유. 밀가루 => 저의 계량은 밥수저 1수저가 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다. => 파프리카대신에 다른 야채를 넣어주셔도 좋습니다... => 오징어는 작고 손질되지 않은 통오징어를 구입하세요~ 1. 오징어는 작고 손질되지 않은 오징어.. 2010. 4. 25. 아이들이 좋아하는 피자볶음밥~(*간단한 한끼식사) 오늘 비가 내리네요...비온뒤 날이 추워진다고 합니다.. 감기들 조심하세요... 볶음밥 많이 해드시죠?? 옥이는 볶음밥에 피자치즈를 올려서 피자볶음밥을 만들었습니다. 피자치즈를 좋아하는 아이들에게 인기짱입니다*^^* 내일 토요일 쉬는 아이들에게 만들어주셔요~ 사랑받는 엄마가 될겁니다... 만들기는 당연히 쉽죠!!! ~~ 옥이 요리의 특징은 쉽고..간단하고..주위에서 구할수 있는 재료로 조금은 특별하게 만드는것이랍니다..ㅋㅋㅋㅋ 재료(2인분) : 밥 국그릇으로 1공기. 양파1/2개. 감자1개. 피망1/2개. 햄100g정도. 간장1T. 굴소스1T. 케찹2T. 참기름. 깨소금. 피자치즈가루... => 모은 계량은 밥수저 1수저가 1T고요...종이컵1컵이 1컵입니다. => 기호에 맞게 양념은 조금씩 조절하셔요~.. 2010. 4. 25. 간단한 한끼식사 * 김치볶음밥* 어떤분이 김치볶음밥을 소개해달라고 하셔서요...옥이가 어제 백김치 절여놓고 카레만들고...후다닥 김치볶음밥도 만들었답니다... 그분이 기다리고 계실거 생각하니 빨리 올려드리고 싶어서요... 옥이는 언제든지...여러분이 요구하시면 가능한 레시피 올려드리겠습니다~ 백김치는 김치가 익으면 완성사진 찍은후 레시피 올려드리겠습니다^^ ( ==> 백김치도 어떤분이 올려달라고 하시더라고요 *^^*) 재료(2인분양) : 익은김치 1공기. 밥(국그릇으로1그릇). 참치캔100g. 다진양파5T. 들기름. 식용유. 깨소금.계란 => 저의 계량은 밥수저 1수저가 1T고요... 종이컵 1컵이 1컵입니다.. => 김치가 싱겁거나 짜거나 할때 김치의 양을 적절히 조절하셔요~ 김치볶음밥의 김치는 익은김치를 준비하셔야합니다... 김치를.. 2010. 4. 25. 참치김치볶음밥을 넣은 오므라이스^^ 오늘 퇴근후 여름옷을 정리했습니다. 한여름 입은 옷을 정리하고 긴옷을 꺼내는 작업은 1시간가량 걸려버렸어요~~ 벌써 가을이죠%% 너무 바빠서 저녁준비도 못했는데...신랑이 퇴근해서 왔어요... 그래서....김치볶음밥을 할까 생각하다가... 좀더 멋스럽게 참치를 넣은 김치볶음밥으로 오므라이스를 해보았습니다. 저 10분만에 완성했어요...시간없을때 해보셔요~~ (진옥이는 항상 손이 빨라요~~ ) 재료: 익은김치, 참치캔,계란, 찬밥, 식용유,케찹 1.익은김치를 총총썰은후 볶음팬에 식용유를 두룬후 볶다가 김치가 어느정도 익으면 참치캔을 넣어주세요...참치캔 국물은 기호에 따라 조금 넣어주셔요~ 2. 참치캔을 넣으셨으셨으면 이제 찬밥을 넣으셔요...김치와 참치때문에 추가적인 간은 안해도 됩니다...마지막으로 참.. 2010. 4. 25. 이전 1 다음
