사과차2 명절선물로 들어온 사과.배~ 유용하게 보관하는 법 *^^* 설명절 잘 보내셨어요? 지금은 괜찮지만 저는 감기때문에 고생을 좀 했습니다. ( 감기 잘 안걸리는 사람인데요.. 요즘에는 골골합니다 ;;) 명절에 과일선물 많이 받으시죠? 저의집은 사과와 배를 선물로 받았습니다. 예전에 명절에 들어온 과일들을 어떻게하면 오래보관하는지 문의하신 분들이 계셔서요.. 오늘은 명절에 선물로 들어온 사과와 배를 오랫동안 유용하게 보관하는 방법 소개하겠습니다. 우선.....사과는 다른과일과 같이 보관하면 안된다는거..잘 아시죠? 사과에서 에틸렌이라는 호르몬이 나와서요 다른과일을 쉽게 숙성시킨다네요. 그러니 다른 과일과 같이 보관하지 마세요. 사과는 랩이나 비닐팩으로 하나씩 밀봉후 냉장고에 보관하면 수분이 날라가는 것도 방지하고요 신선함을 오래 유지합니다. ( 냉장고 온도는 4℃내외.. 2012. 1. 25. 감기예방에 좋은 사과차 집에서 맛있게 만드는 법 *^^* 날이 추워졌지요? 날이 추워져서 감기 걸리신분들 많으시더라고요. 오늘은 감기예방에 좋은 사과차를 소개하겠습니다. 사과차는 감기예방 뿐 아니라 피로회복,변비제거,두통에 좋다고 합니다. 만들기 쉬운 사과차로 온가족 건강 지켜보세요. 재료: 사과3개. 귤2개. 대추10개. 생강20g(대추크기로 3개). 물12컵. 설탕5~6T정도 => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다. 1. 사과. 귤. 대추를 잠길정도의 물을 부어준후 식초1/2컵정도를 넣은 식초물에 20분정도 담궈 농약기를 제거합니다. 식초물에 담근후 깨끗한 수세미로 문질러 세척해줍니다. 식초물 대신에 베이킹소다를 뿌려 씻어도 좋습니다. 또는 요새 잔류농약제거해주는 세제로 닦아도 좋습니다. 2. 생강은 저며주세요. 농약기.. 2010. 11. 2. 이전 1 다음 728x90
