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생선까스2

크리스마스 가족과 함께 즐거운 시간 보내세요*^^* 한 해 동안 요리블로거한다고 예전만큼 많이 못챙겨준 남편과 아이들에게 너무 미안했습니다. 며칠전 카페이벤트 당첨자분들에게 크리스마스 깜짝선물로 등갈비 재워서 밑반찬 몇가지와 함께 선물로 보내드렸는데요.. 돈이 부족해서 이벤트 반찬 보낼양만 딱 하게 되었습니다. 등갈비를 좋아하는 우리집 아이들~~ 고기 재는 모습을 보더니 " 우와~~ 고기다!! " 외치더군요. 그렇게 좋아하는 아이들에게 고기 한덩어리 못먹이고 이벤트 당첨되신 분들에게 택배포장해서 보냈습니다. 못내 마음에 걸려 어제 큰맘 먹고 가족을 위해...우리 가족만을 위해 크리스마스 파티를 계획했습니다. 한식을 좋아하는 저와 남편이지만 오늘 만큼은 아이들을 위해 ...양식을 준비했습니다. 이해해주세요!! ( 사진이 너무 어둡게 나왔네요..엄청 화려한 .. 2010. 12. 24.
동태포로 만든 생선까스와 타르타르소스~ 어제 회사가 이사를 해서 하루종일 발이 불이나게 바빴답니다... 여러분은 추워진 날씨에 휴일을 어떻게 보내고 계세요?? 백화점식품코너에서 장을 보다가 눈에 들어온것이 동태포였습니다~~ 동태포400g짜리 작은팩 1개 구입해서 집에왔답니다~~ 아이들이 좋아하는 생선까스를 동태포로 만들어 보려고요~~ 생선까스에 타르타르소스를 찍어먹으면 정말 고소하지요?? 오늘 저녁에 한번 만들어 보세요*^^* 재료: 동태포1팩(400g). 소금. 후추. 맛술. 밀가루. 계란. 빨가루. 식용유 타르타르소스: 삶은계란1개. 레몬1/4개. 마요네즈5T. 다진피클3T.다진양파2T. 요쿠르트1T. 소금. 후추 => 저의 계량은 밥수저1수저가 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다~ 1. 동태포를 냉장고에 넣어 자연해동을 합니다~ 해동된 .. 2010. 4. 25.