생선전 만드는 방법1 생각의 전환으로 탄생한 생선채소전 *^^* 오늘은 포스팅이 늦었습니다. 죄송합니다.*^^* 오늘은 생각의 전환으로 탄생한 생선채소전 소개할까합니다. 보통 생선전은 소금.후추로 밑간을 한후 밀가루 입히고 달걀물 입혀 부쳐주죠? 그런데 생선을 잘게 다져서 각종 채소들과 부치면 어떨까요?? 채소들과 함께 먹으니 맛도 좋고요.. 생선의 비린내도 전혀 나지 않는답니다. 만들기도 쉬워요. 한번 만들어 볼까요? 재료: 동태포400g( 또는 대구포). 깻잎10장. 당근1/3개. 양파1/4개. 다진파5T. 달걀3개. 부침가루4/5컵~1컵. 고운소금2/3T. 식용유.다진마늘1/2T. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다. 1. 냉동상태의 동태포를 소쿠리에 받쳐 물기를 빼줍니다. 동태포를 완전히 녹이지 말고 살짝 덜 녹았을때.... 2011. 5. 13. 이전 1 다음