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아이들간식99

코피 자주 흘리는 아이를 위한 간식~ 연근크로켓*^^*  저에게 어떤분이 코피를 자주 흘리는 아이들에게 무엇이 좋은지 물어보셔서 인터넷 검색을 했더니 연근으로 만든 요리가 좋다고 하더라고요.. 연근즙을 내서 드셔도 좋고... 연근조림,연근전,연근칩 같은것을 반찬이나 간식으로 주면 효과가 빠르다고 하네요.. 연근은 그뿐아니라.. 몸에 있는 독소도 배출해주고.. 섬유질도 풍부해서 너무 좋은식품이죠. 요즘 연근이 많이 나와있잖아요.. 코피 자주 흘리는 아이들을 위해~~ 연근크로켓 어떠세요? 재료: 연근200g(15cm길이정도). 감자2개. 당근소량. 베이컨6장. 양파1/4개. 고운소금1/2T. 후추가루소량. 밀가루. 달걀. 빵가루. 식용유 => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다. => 저같은 경우엔 냉동실에 베이컨 6장이 있어서 넣었는데요..다진돼지고기 .. 2011. 9. 21.
바쁜 아침에 쉽게 만든 롤토스트 *^^*  즐거운 아침입니다. 오늘은 좀전에 아이들에게 만들어준 롤토스트 소개하겠습니다. 요즘 아침에 밥을 먹던 아이들이 간만에 토스트!! 토스트!! 외치길래 만들어줬습니다. 그냥 집에 있던 재료를 가지고 식빵속에 넣은후 돌돌말아 계란물을 입혀 구워주었는데요.. 담백하다고 잘 먹네요. 아침에 쉽게 만든 롤토스트 만들어보실까요? 재료: 식빵. 피자치즈. 딸기잼. 허니머스터드소스. 달걀. 식용유소량. => 오늘은 특별한 계량이 필요없습니다. 속에 원하는 재료 넣고 롤토스트 만들어주세요. 1. 식빵은 밀대로 살짝 밀어줍니다. 2. 밀대로 밀어준 식빵속에 딸기잼을 발라준후 돌돌 말아줍니다. 다른빵에는 허니머스터드소스를 바른후 피자치즈를 넣어 돌돌 말아줍니다. 3. 말아준 식빵을 계란푼 물에 넣어 준후 팬에 소량의 식용.. 2011. 9. 15.
반찬으로도 간식으로도 훌륭한 ~ 불고기버섯떡볶이(궁중떡볶이)  어제 아침을 먹지 못하고 등교한 아름이를 위해~~( 어제 포스팅에 왜 그랬는지 설명했지요? ) 맛있는거 해줘야지... 생각하면서 냉장고를 뒤졌더니 얼마전 소불고기버섯전골 만들고 남은 불고기거리가 200g있더라고요. 조랭이떡도 냉동실에 보관된 양이 400g이고요.. 냉장실에는 새송이 버섯이 약간 있었고요... 그래서 무엇을 만들까? 하다가 궁중떡볶이를 만들어야겠다.. 했습니다. 그런데 저만의 이름을 지어보고 싶어서요.. 불고기버섯떡볶이라고 지었습니다. 쫄깃한 새송이버섯의 식감에... 양파의 달짝지근한 맛에... 불고기의 식감...떡의 쫄깃함... 맛있습니다. 제목처럼 반찬으로 드셔도 좋고요.. 간장양 조절해서 간식으로 드셔도 좋답니다. ( *** 간식으로 드실때는 간장양 3T. 반찬으로 드실때는 3T반.. 2011. 9. 4.
찜질방 구운계란 집에서 만드는 법 *^^* 찜질방 구운계란 좋아하세요? 집에서 쉽게 찜질방 구운계란 만드는 법 많은 분들이 소개해주셔서 방법은 알고 있었는데요... 어제 아이들 간식으로 찐계란만 만들어보다가 구운계란을 만들어봤습니다. 저는 전기압력밥솥에 만들었는데요.. 가스렌지 위에 일반 압력밥솥을 이용하실 경우에는요 압력솥 안에 찜용 삼발이 넣고... 그 위에 계란 올리고... 계란 위에 소금 뿌리고... 물 소량넣고 뚜껑덮고... 중불에서 압력추가 울리면 약불로 줄여 40분~1시간정도 끓인후 불을 끄고 자연스럽게 김이 빠지게 놓으면 완성이랍니다. 그럼 전기압력밥솥으로 만들어볼까요? 재료: 계란1판(30개). 물1컵. 소금1/2T. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다. 1. 계란은 상온에 보관한 계란을 사용하.. 2011. 8. 14.
가지 안먹는 아이들에게 속임수를~~ 가지옥수수채소전 *^^*  아이들은 가지를 잘 안먹지요? 어제 가지전을 부치려고 하다가... 요즘 옥수수 쪄먹고 남은 알갱이와 함께 가지옥수수채소전을 부치면 어떨까? 그러면 옥수수의 맛에 가지를 잘 먹지 않을까 생각했습니다. 저의집 냉동실에 옥수수 먹다 남은 알갱이 꼭 위생팩에 담아 냉동보관하는데요.. 어제 아무리 찾아도 없는겁니다.( 생각해보니 얼마전 찬밥전 부쳐줄때 사용한거여요 ㅎㅎㅎㅎ 건망증~~~ ) 그래서 아쉽지만 슈퍼에서 캔옥수수 하나 구입해서 가지옥수수채소전 부쳤습니다. ( 여러분은 옥수수 알갱이 있다면 그걸로 사용하시면 더 좋습니다) 저는 냉장고에 있던 깻잎. 양파만 추가로 넣었는데요... 버섯. 고추. 애호박. 부추등 다른 채소를 넣어도 좋을것 같습니다. 재료: 가지1개. 옥수수캔 200g정도( 가지와 비슷한 양.. 2011. 8. 4.
한끼식사대용으로 충분한~ 밥말아 먹는 국물떡볶이 *^^*  아이들이 방학이라 밥 챙겨줘야하고...간식 챙겨줘야하고.. 걱정이 많으시죠? 오늘은 간식겸 밥반찬이 되는 국물떡볶이 소개하겠습니다. 떡볶이 국물에 밥 말아 먹을수 있어서 다른반찬 필요없이 한끼 든든하게 해결할수 있고요.. 떡볶이 좋아하는 아이들 간식으로도 손색없답니다. 재료(4인분): 떡볶이떡 500g. 사각어묵2장. 양파1/2개. 대파1개. 삶은달걀5개. 멸치다시마육수 3컵 : 물5컵. 국물용멸치 14마리. 다시마2조각. 양념 : 고추장3T반. 고추가루2T. 간장3T. 올리고당2T. 설탕1T. 다진마늘1/2T. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다. 1. 멸치다시마육수 끓이기 : 냄비에 물5컵. 국물용멸치 14마리. 다시마2조각를 넣고 센불에서 끓으면 중불로 줄여 .. 2011. 7. 29.
수영장 가는 아이들 간식으로 어떠세요?  어제 조카들과 수영장을 가려고 도시락 싸려고 시장을 봤습니다. 그런데 하늘에서 비가 마구 쏟아지는 겁니다. 그래서 오늘 수영장 가기로 미뤘는데요... 오늘도 비가 내릴것 같은 하늘이 불안합니다. 그래도 아침부터 간식도시락 만들었습니다. 수영장 가는 아이들을 위해 만든 도시락 구경해보실래요? ♧ 닭가슴살 간장꼬치 재료: 닭가슴살 3조각. 양념: 간장5T. 맛술3T. 다진마늘1T. 후추가루소량. 올리고당2T반. 설탕2T. 굴소스1T. 물10T. 참기름1/2T. => 저의 계량은 밥숟가락 한술이 1T입니다. 1. 닭가슴살은 먹기좋게 토막내어 줍니다. ( 반을 길게 갈라준후 4토막정도 내어줍니다) 토막낸 닭가슴살을 끓는물에 소독한 꼬치에 꽂아줍니다. 2. 양념장 만들기 : 볼에 간장5T. 맛술3T. 다진마늘.. 2011. 7. 26.
재미삼아 만들어본 아이스크림식빵튀김 *^^*  너무 덥지요? 아이들이 방학이라 간식으로 무엇을 해줄까 생각하다가요... 아이스크림 튀김을 해줄까? 그런 생각을 해봤습니다. 그런데 집에서 아이스크림 튀김을 한다는 것이 쉬운것은 아니었습니다. 그래서.... 생각한것이 식빵이었습니다. 식빵만 튀겨서도 간식으로 먹잖아요.. 식빵속에 아이스크림을 넣으면 식빵은 살짝만 튀겨도 되니까 아이스크림이 잘 녹지 않고 완성되겠다는 생각에서 만든 아이스크림식빵튀김!!!!! 칼로리가 걱정이 되니까..딱 2개만 만들었습니다. 재미로 만든 아이스크림 튀김...만드는 재미가 있네요... 단..만든 자리에서 즉시 시식을 해야합니다. 재료: 식빵. 아이스크림. 계란. 빵가루. 식용유.랩 => 특별한 계량이 필요 없습니다. 기호에 맞는 아이스크림을 식빵속에 넣어 말아주어 튀기면 .. 2011. 7. 21.
방학맞은 아이들에게~ 만두피로 만든 단호박치즈스틱 *^^*  오늘 저의집 아이들은 여름방학식입니다. 아이들이 방학을 하면 간식에 더 신경을 쓰게 되지요.. 그래서 준비한 만두피로 만든 단호박치즈스틱~~ 예전에 식빵으로 만든 치즈스틱 그것도 인기였죠? 만들기도 쉽고요... ( 식빵으로 만든 치즈스틱 바로가기 ==> http://hls3790.tistory.com/569 ) 오늘 소개하는 만두피로 만든 단호박 치즈스틱은 단호박이 들어가서 달콤한 맛에... 만두피의 바삭한 맛에.. 피자치즈의 고소한 맛에... 아이들이 좋아하는 맛이랍니다. 처음에는 튀기는것이 싫어서 그냥 구워봤는데요.. 맛이 덜하더라고요.. 그래서 밀가루-> 달걀물-> 빵가루 입혀서 튀겼더니 확실히 식감이 다르더라고요. 한번에 만들때 빵가루까지 다 입힌후 위생팩에 담아 냉동보관후 .... 한번씩 먹.. 2011. 7. 20.
직장맘을 위해~ 식어도 맛있는 아이들 간식3가지 *^^*  어제 저의 블로그 질문답변 게시판에 어떤분께서 질문을 남기셨습니다. 직장에 다니시는 분인데... 낮에 혼자 집에 있는 아이를 위한 간식이 고민이시라고요.. 그러고보니...저도 직장맘 생활을 10년 넘게 했는데.... 그때 일이 새록새록 생각났습니다. 집에 있을 아이들을 위해.... 간식을 준비하고 부랴부랴 출근했던 그 시절~~ 혹여.. 아이들이 낮에 무슨일이라도 생기면 꼭 내탓인것 같고... 그쵸? 더운날 고생하시는 직장맘들 힘내세요!!! 아이들이 엄마마음 다 알겁니다. 열심히 사는 엄마모습이 아이들에게는 큼 힘이고 사랑입니다. 서론이 길었지요. 그래서 오늘 준비한 간식3가지~~ 식어도 맛있는 간식입니다. 특히 고구마씨리어볼. 단호박찹쌀전은 식으면 더 맛있고요.. 미니치킨볼도 식어도 냄새안나고 담백하.. 2011. 7. 7.
사먹는 피자 저리가라~ 초간단 대박 레시피 단호박피자 *^^*  얼마전 감자채피자.. 여러분에게 소개했는데요.. 반응이 뜨거웠습니다. 저에게 올라온 후기글들 읽어보면... 피자 싫어하는 남편분도 너무 잘먹었다는글... 아이들이 계속해서 만들어 달라는 글... 한번에 세판 만들었는데 금새 사라졌다는 글... 그래서... 감자채피자 응용해서 만든 단호박피자~~~ 단호박이 성장기 아이들에게 좋은 식품이잖아요.. 단호박 싫어하는 아이들도 금새 먹어버린 단호박 피자!!! 이제 피자 사주지 마시고요..간단하게 집에서 만들어보세요... 대박 레시피 ~ 단호박 피자 만들어볼까요?? 단호박 피자 만들면서 느낀건데요.. 고구마를 동일하게 채칼로 썰어 찬물에 5분정도 담궈 녹말기 제거후 만들면 더 달콤하겠다는 생각이 들었습니다~ 재료: 단호박1/2개. 달걀1개. 부침가루4T.고운소금.. 2011. 6. 30.
피자 한판을 순식간에 먹어버린 감자채피자 *^^*  계속해서 비가 내리네요~~ 비내리는 날은 외출을 자제하고 집에 있는 재료로 아이들 간식을 해결한답니다. 어제 집에 있던 감자3개로 ... 간단하게 만들어본 감자채피자입니다. 사진이 예쁘지 않죠?? 이유는 사진을 찍는데 건희가 옆에서 먹고 싶다고 ㅎㅎㅎㅎㅎ 첫번째 사진속 포크는 건희가 들은건데요....사진이 삐툴합니다 *^^* 사진 찍을 시간도 허락하지 않고 순식간에 아이들이 먹어버린 감자채피자 만들어볼까요?? 재료(2판분량): 감자3개(中사이즈). 양파1/2개. 달걀1개. 부침가루4T. 고운소금1/3T.토마토소스. 피자치즈가루. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다. 1. 감자는 채칼을 이용해서 곱게 채썰어줍니다. 채썬 감자를 찬물에 5분정도 담궈 녹말기를 제거후 소쿠리에 받쳐 물기를 쭉 빼.. 2011. 6. 24.