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오리주물럭4

맵지 않아 아이들도 잘 먹는 오리간장주물럭 *^^* 올해 비가 많이 내려서 저의집 현관쪽에 곰팡이가 생겼습니다. 계속 지켜보다가 어제 페인트칠을 하고 싶은겁니다. 그래서 아이들과 마트에 갔습니다. 마트에서 시장보면서 건희에게 물었습니다. " 오늘 뭐해줄까? " 건희가 말하길.... " 오리샤브샤브요!! " 헐~~~ 오리샤브샤브는 먹어본적도 없는 아이가 오리샤브샤브를 말하다니.. 그래서 제가 말했습니다. " 오리샤브샤브는 나중에 해줄께.. 대신 오리고기 맵지않게 주물럭해줄께" 사실 오리샤브샤브용 오리고기를 마트에서 구하기 힘들어서 그렇게 말했답니다. 맵지 않게 간장으로 양념한 오리간장주물럭 만들어볼까요? 재료(3인분정도): 생오리고기500g. 양파1개. 대파1개. 깻잎10장. 양념 : 들깨가루1T반. 간장6T. 다진마늘1T반. 맛술2T.배즙3T. 올리고당2.. 2011. 8. 17.
환절기 까칠해진 피부와 몸보신을 위해 오리고추장 주물럭 *^^* 환절기 여성분들 피부 까칠하시죠? 저도 평상시에는 피부가 좋다가 환절기가 되면 꼭 까칠까칠합니다 *^^* 오리고기가 피부미용에도 좋고 몸보신에도 좋은거 아시죠? 오늘 주말에 오리고추장 주물럭으로 피부미용과 몸보신까지 어떠세요?? 재료(4~5인분) 오리 1마리 주물럭으로 썰어서 준비(850g). 양파1개(大). 대파1개. 청양고추4개. 부추한줌. 떡볶이떡 한줌반. 양념장: 고추장6T. 고추가루5T. 올리고당4T. 간장4T반. 들깨가루2T. 다진마늘2T. 맛술4T. 후추가루소량. 참기름1T. 깨. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다. => 맛술은 미림.미정.미향. 청주같은 시판하는 조리술을 말합니다. 1. 오리 1마리를 주물럭용으로 썰어달라고 했습니다. 뼈와 살을 분리후 준비한 살의 무게가 850.. 2011. 3. 26.
여름철 몸보신을 생각해 차린 손님초대상 *^^*  어제 즐거운 휴일 보내셨어요??? 저는 집안 대청소했는데요....덥더라고요..... 여름이 다가온듯 합니다... 저의 방명록에.... 손님초대상 메뉴를 물어보시는 분들이 많습니다.... 저의 레시피중에 선택을 해서 이것저것 만들어보시라고 말씀은 드리는데요.... 한번도 완성된 손님초대상을 포스팅한적은 없는 듯합니다.. 이제 종종 손님초대상도 차려서 포스팅하도록 노력하겠습니다... 여름철....집에 손님이 오시면...더운데 부엌에서 이것저것 만들기 너무 힘드시죠??? 오늘 소개해드리는 손님초대상은 ..... 간단하게...그러면서도 몸보신도 될수있는 요리로 만들어봤습니다... ※ 예전에 소개해드린 레시피들이라서요... 요리법은 예전 레시피로 바로 가실수 있게 만들었습니다.. *** 우선 장보기 소개하겠습.. 2010. 6. 3.
힘이 불끈나는 보양식 오리주물럭 오늘은 여름철 지친 몸을 위해 보양식을 만들어 보았습니다. 시장에 닭집에 가면 오리 1마리에 11,000원 하더라고요... 주물럭 해먹게 썰어달라고 했더니 먹기좋게 썰어주더라고요.. 요새는 마트에도 오리주물럭용으로 저렴하게 팔아요.. 오늘저녁 지친 신랑의 몸을 보충해줄 오리주물럭 쉽게 만들어 보셔요.... 재료: 오리주물럭용1마리, 양파2개, 대파1뿌리, 고추4개,부추, 떡볶이용떡 조금 주물럭 양념: 고추장5T, 고추가루5T, 물엿4T, 간장4T, 들깨가루2T, 다진마늘2T, 맛술4T, 후추, 참기름,깨소금 1. 오리주물럭용 먹기좋게 썰어놓고, 양파는 굵게 채썰고, 대파도 큼직하게, 고추도 큼직하게 준비해둡니다... 2. 부추는 5cm길이로 썰어서 씻어둡니다. 3. 위에서 준비한 오리,양파,고추,대파,떡.. 2010. 4. 25.