오징어레시피2 요리실력이 없는 분들도 폼나게 완성~오징어초샐러드 *^^* 며칠전...우연히 케이블 TV를 보는데요.. 유명한 트레이너분께서 나오셔서 다이어트에 좋은 요리로 닭가슴살보다는 오징어 삶은것을 추천하시더라고요. 오징어의 껍질을 제거하고 삶아서 묽게 만든 초고추장에 곁들여 먹으면 좋다네요. 이유는 오징어가 단백질도 많이 함유되어 있고...지방함량이 닭가슴살보다 적다고 하네요. 그 방송을 보고...귀가 쫑긋 ~~~ 오징어를 2마리 샀습니다. ㅎㅎㅎㅎㅎ 그냥 데쳐서 초고추장에 곁들여 먹으려고 했는데요. 이왕이면 채소들을 곁들여 먹으면 색감도 좋고 몸에 더 좋을것 같아서 오이 채썰고..깻잎 채썰고..양파도 채썰어서 곁들여봤습니다. 우와~~ 그랬더니 손님초대상에 올려도 손색없는 폼나는 요리가 탄생했습니다. 만들기도 너무 쉬워서요...요리 실력이 없는 분들도 쉽게 만드실수 있답.. 2012. 1. 9. 약간 특별한 매콤한 오징어볶음 (오징어볶음 만드는 방법) 오징어볶음 좋아하세요? 오늘은 매콤한 오징어볶음을 조금 특별하게 즐기는 요리 소개하겠습니다. 시중에 파는 조미김을 잘게 부셔서 밥이랑 뭉쳐서 주먹밥 만들어준후 오징어볶음에 곁들여주기만 했는데요..궁합이 맞다고 해야하나요? 조미김의 맛이랑 오징어볶음의 매콤함이랑 너무 좋은것 같아요!!! 재료(2~3인분) :오징어1마리(큰사이즈). 양파1/2개. 대파1/2개. 양배추 한줌. 식용유1T. 깨. 오징어볶음양념 : 고추장1T반. 고추가루2T. 간장⅔T. 다진마늘½T. 올리고당1T반(또는 물엿). 참기름½T. 후추가루소량. 맛술1T. 주먹밥 : 밥1공기반. 조미김(기호에 맞게...넉넉히). 깨. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다. 1. 양파1/2개는 채썰어주시고요..대파1/2개는 좀 큼직하게 어슷썰어줍.. 2011. 11. 21. 이전 1 다음
