주말별미1 아이들에게 부담없이 먹일수 있는 주말별미~ 쌀수제비 *^^* 즐거운 주말아침입니다. 엇그제 대천에 내려갔을때... 수제비를 먹으면서 라네님께서 쌀가루로 수제비 못 만드냐고 질문하셨습니다. 아이들에게 밀가루 음식이 부담이 되니까 쌀가루로 수제비를 만들면 좋겠다고 그러셨습니다. 그래서 " 당연히...가능하지요...제가 도전해보고..요리포스팅하겠습니다. " 라고 말씀드렸습니다. 어제 아침에 쌀을 불려서...집에서 쌀가루를 만들어서 수제비를 만들어봤습니다. 처음에는 쌀가루만 100%넣어봤는데요... 맛이 덜했습니다. 그래서 밀가루와 1:1비율로 반죽을 해보니 쫄깃한 맛도 있고 괜찮더라고요..*^^* 성공입니다~~~~~ 자~ 그럼 아이들에게 부담이 덜한 쌀가루를 넣은 쌀수제비 만들어볼까요? 재료(3~4인분) : 멸치다시마육수8컵. 애호박1/2개. 양파1/3개. 새우5마.. 2011. 10. 22. 이전 1 다음 728x90
