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쫄면양념장4

여름철 활용만점!!! 만능초고추장양념장 만드는 법 *^^* 안녕하세요. 김진옥입니다. 여름철 더울때....새콤달콤매콤한것 많이 드시죠?? 비빔국수,비빔라면,오이무침,골뱅이무침,쫄면 등을 만들때 유용하게 활용하는 만능초고추장양념장!!! 냉장고속에 미리 만능초고추장양념장을 만들어 넣어두고... 필요하실때마다 꺼내 사용하시면 편리하답니다. 재료 : 고추장150g. 고춧가루80g. 청양고춧가루 20g. 다진마늘50g. 양파1/2개(180g). 간장60g. 올리고당60g. 3배사과식초 70g. 깨10g => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다. => 오늘은 계량이 중요한 양념장이기에 모든 양념을 계량해서 표시했습니다. => 3배 사과식초는 시중에 판매하는 식초중에 3배 강한맛이라고 판매하는 식초를 말합니다. => 3배 식초가 없을때는 일반.. 2016. 7. 20.
쫄면같은 떡볶이 ~~ 인기짱!! 비빔떡 *^^*  오늘도 아이들이 좋아하는 신메뉴를 소개합니다. 아이들 떡볶이 좋아하죠?? 떡복이떡을 말랑말랑하게 데쳐서 각종 채소들을 넣어 쫄면 양념장처럼 새콤달콤한 양념장에 버무리면 어떨까요?? 만들기 쉽고요.... 너무 맛있습니다.. 쫄면을 먹는 기분이 들고요....여기에 군만두 구워서 같이 먹어도 참 좋을것 같아요... 쫄면같은 비빔떡..... 만들어보실까요?? 재료: 떡볶이떡 300g(두줌정도). 삶은 메추리알 15개. 오이2/3개. 깻잎6장. 당근1/4개. 양배추(한줌반정도). 양념장: 고추장4T. 고추가루2T. 간장3T. 식초5T. 올리고당2T. 설탕1T. 참기름1T반. 깨1T반. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다. => 올리고당이 없으면 물엿을 사용하세요.. 1. 양배추는 곱게 채썰어서 찬물.. 2010. 10. 14.
까칠해진 입맛에 별미로 쫄면 어떠세요?? 잘싸웠습니다....너무 잘싸웠어요...*^^* 태극전사들에게 박수를 보내드립니다.... 결과가 중요한것이 아니어요.... 열심히 싸워줘서 감사 드립니다.... 오늘 비가 많이 내린다고 하네요.... 어제 차두리선수의 눈물처럼 내리는 비같아요..... 늦은밤까지 응원하시고....아침에 늦잠 주무시고 계세요??? 오늘처럼..... 늦은밤 응원하고.....피곤해서 입맛없고....입이 까칠해졌을때... 별미로 쫄면 어떠세요?? 얼마전에 쫄면양념장을 알려달라는 분이 계셨는데요... 예전에 소개해드린 비빔쫄면. 쟁반라면의 양념장을 응용하시라고 했는데....쫄면의 제맛이 안난다고 하시네요.. 그래서 오늘 분식집같은 쫄면양념장 소개해드립니다... 양념장은 미리1시간전에 만들어 냉장고속에 숙성시키는 것이 좋답니다...... 2010. 6. 27.
야채가 풍성한 새콤달콤 비빔쫄면 드셔요~ 추워진 날씨에 따끈한 국물요리를 소개 해드릴려고 했는데요.... 옥이가 새콤달콤한 면종류가 갑자기 먹고 싶어서요...퇴근길에 쫄면재료사서 비빔쫄면 만들었답니다~~ 비빔쫄면에 들어가는 양념장으로 비빔국수.비빔냉면. 비빔만두 등 여러가지 만들수 있답니다.. 양념장 만드실때 넉넉히 만드셔서요...냉장고에 숙성시킨후..간단하게 비빔국수도 만들어 드셔보세요*^^* 재료(2 인분) : 쫄면300g. 콩나물.당근1/3개. 오이1/2개. 계란. 양배추조금. 깻잎5장. 양념장재료: 양파1/2개. 사과1/4개. 파인애플통조림1조각. 고추장7T. 고추가루5~6T. 다진마늘1T반. 간장4T. 식초4T. 빙초산1/2T. 올리고당3T(또는 물엿). 설탕3T. 깨. 참기름. => 저의 계량은 밥수저 1수저가 1T고요..종이컵 1컵.. 2010. 4. 23.