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참나물무침5

쉬운반찬~건강한무침~참나물무침(김진옥요리가좋다) 안녕하세요 김진옥입니다. 멋스러운 한정식집에 가면 나오는 초간단 무침요리~~ 참나물무침!!! 요즘은 사계절 마트나 시장에 가면 참나물이 저렴하게 판매하고 있습니다. 참나물 구입후~~ 초간단 무침반찬 만들어보세요!!! 동일한 방법으로 다른채소들도 무침해도 맛있답니다~ 재료: 참나물250g(손질전무게),고춧가루2T,간장2T,참기름2T,식초2T, 설탕1T, 깨1T, 다진마늘소량(완두콩알만큼) 저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T입니다~ 깨는 으깨어서 사용하세요~ 2021. 11. 6.
뚝딱 완성하는 깔끔한 한정식집 메뉴 참나물무침 *^^* 깔끔한 한정식집이나 갈비집에 가면 참나물무침(겉절이) 나오지요? 너무 간단해서 여러분에게소개한적 없는데요.. 얼마전 저의집에 손님초대했을때 뚝딱 만들어서 상에 올렸더니 손님께서 맛있다고 참나물무침만 드시더라고요. 그래서~ 여러분들이 아시면 좋겠다는 생각에 레시피 공개합니다. 고기드실때나 그냥 상큼한 요리 드시고 싶을때 뚝딱~ 만들어보세요. 재료(4인분) : 참나물250g. 양념 : 고추가루1T반~2T. 간장2T. 참기름2T. 식초2T. 설탕1T. 깨1T. 다진마늘(완두콩알만큼양). => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다. => 고추가루의 양은 기호에 맞게 조절하세요. => 참기름 대신 들기름 넣으셔도 좋습니다. 1. 참나물 1단을 구입했습니다. 묶은채로 줄기 끝에 더러운 부분만 살짝 제거후 먹기 .. 2011. 10. 19.
봄철 손님초대상에 올리면 좋은 상큼한 요리3가지 *^^* 저의 블로그에 매일 방문하시는 한미모님... 4월에 집안 행사가 쭉~~ 이래요. 오늘은 봄철 손님초대상에 올리면 좋을 상큼한 요리3가지 소개합니다. ♧ 두릅베이컨말이 재료: 두릅10개. 베이컨10장. 초고추장 : 고추장2T반. 식초4T. 다진마늘1/5T. 설탕2T. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다. 1. 요즘 두릅이 참 좋습니다. 두릅 밑둥을 자르고. 까칠한 겉쩝질(밑부분에 있는거)을 제거후 씻어줍니다. 2. 끓는물에 소금을 넣고 두릅을 넣어 1분정도 살짝만 데친후 바로 찬물에 헹궈 소쿠리에 받쳐 물기를 빼줍니다. ==> 두릅을 데칠때 밑에 두툼한 부분부터 넣으세요.. 3. 베이컨은 살짝 끓는물에 데쳐준후 물기를 키친타올이나 면보로 제거해줍니다. ==> 베이컨을 데친후 사용하면 시간이 지나.. 2011. 4. 8.
10분 완성! 간단하지만 반해버리는 맛~ 참나물 도토리묵무침 *^^* 어제 요리 포스팅 쉬어서 서운하셨어요? 어제 댓글 중... 요리가 없는 날은 약간 서운하시다는 글이 있었습니다. 저도요~~ 마찬가지여요.. ㅎㅎㅎ 요리 포스팅을 거른 날은 뭔가 빠진듯한 하루가 된답니다. 되도록 평일에는 요리 포스팅을 소개하려고 하는데요... 저에게도 쉼이라는 단어 ... 여유라는 단어를 주고 싶었습니다. 어제 옥이의 하루 짧게 말씀드릴까요?? ( 또 사설 길다고요?? ) 어제 아침 고장난 제 자전거 수리하고( 전 자전거 고장나면 기어다는 느낌이어요 ㅎㅎㅎ ) 머리감고 화장하고 건희 학교에서 돌아오는 모습만 얼른 본후 ( 요즘 1학년 초라고 급식을 안해서 외출하기전 꼭 점심을 챙겨주고 가야합니다) 서울 홍대근처에 있는 출판사에 갔습니다. 부산댁님이 바람 많이 부니까 따뜻하게 입으라고 하셔.. 2011. 3. 8.
삼겹살을 더 맛있게 드실수 있는 5가지 야채무침~~ 이번주와 다음주는 크리스마스와 신정연휴로 기분이 괜히,,, 좋은것 같습니다...(연휴가 있으니까요*^^*) 보통 연휴가 되면 여행을 가시거나 맛있는 요리를 만들어 드시지요?? 별미요리를 만들어 먹어도 좋겠지만,,,,, 간단하게 삼겹살 파티 참 좋지요!!! (사실..삼겹살도 간단한 편은 아니어요..뒷정리하려면 참 힘들지요*^^*) 오늘은 삼겹살이나 고기를 구워드실 때.... 곁들여 드시면... 고기를 더 맛있게 드실수 있는 5가지 야채무침을 소개하겠습니다... ☆단,,,, 모든 양념은 기호와 야채의 양에 따라 조절을 하셔야 합니다~~ 1. 파채무침 재료: 대파 채썰은거(100g). 고추가루1T반. 설탕1/3T. 식초1/3T. 액젓1/3T. 참기름2/3T. 깨소금 => 저의 계량은 밥수저 1수저가 1T 고요.. 2010. 4. 25.

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