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치킨볼3

직장맘을 위해~ 식어도 맛있는 아이들 간식3가지 *^^*  어제 저의 블로그 질문답변 게시판에 어떤분께서 질문을 남기셨습니다. 직장에 다니시는 분인데... 낮에 혼자 집에 있는 아이를 위한 간식이 고민이시라고요.. 그러고보니...저도 직장맘 생활을 10년 넘게 했는데.... 그때 일이 새록새록 생각났습니다. 집에 있을 아이들을 위해.... 간식을 준비하고 부랴부랴 출근했던 그 시절~~ 혹여.. 아이들이 낮에 무슨일이라도 생기면 꼭 내탓인것 같고... 그쵸? 더운날 고생하시는 직장맘들 힘내세요!!! 아이들이 엄마마음 다 알겁니다. 열심히 사는 엄마모습이 아이들에게는 큼 힘이고 사랑입니다. 서론이 길었지요. 그래서 오늘 준비한 간식3가지~~ 식어도 맛있는 간식입니다. 특히 고구마씨리어볼. 단호박찹쌀전은 식으면 더 맛있고요.. 미니치킨볼도 식어도 냄새안나고 담백하.. 2011. 7. 7.
떡국 끓이고 남은 떡으로 치킨떡강정 *^^* 새해 첫날입니다. 새해 복 많이 받으세요 *^^* 떡국 끓여 드셨어요? 오늘은 떡국 끓이고 남은 떡으로 아이들 간식을 소개하겠습니다. 냉장고속에 있던 닭가슴살 2조각과 함께 만들어본 치킨떡강정 ~~ 조카들과 아이들에게 칭찬 가득 받은 간식이랍니다 *^^* 재료:닭가슴살 2조각. 떡국용 떡 1컵(100g). 카레가루1/2T. 달걀흰자1개. 다진마늘1/3T. 소금1/4T. 녹말가루4T.튀김가루1/2T. 식용유. 땅콩가루약간. 양념소스 : 양파1/4개 다진거. 간장2T. 맛술2T. 케찹2T. 고추가루1T. 고추장1/2T. 올리고당2T(또는 물엿). 설탕1T. 굴소스1/3T. 후추가루. 물5T. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다. => 맛술은 미림.미향. 미정. 청주같은 .. 2011. 1. 1.
편식하는 아이들을 위한 간식 3가지 만들기 *^^* 저의 집은...일년에 한번정도 부부싸움합니다....엇그제밤...그날이었지요... 사실...부부싸움이 아니었어요...남편혼자 일방적으로 화를 냈지요...그럴때는 그냥...지켜보고 있는 옥이랍니다.. 남편이 평상시에는 순하고...착하고...저의 말을 존중해주는 사람입니다... 그런데 1년에 한번정도는 자신의 화를 .... 그동안의 감정을 한꺼번에 표현하더라고요... 처음엔 당황스러웠고...착한 사람이 왜 그러나 ....그런생각을 했는데... 이제 12년을 살아보니... 매번 그냥...그냥... 좋은게 좋지...허허허...하면서 살아가는 남편이 1년에 한번쯤 자신도 화풀이를 할줄알고 화를 낼줄아는 사람이다라고 표현하는거... 이해합니다... 그래두....일년에 한번..... 싸움뒤에는 가슴이 참...그렇습니다.. 2010. 6. 17.