해물칼국수 끓이는 법1 명절의 느끼함을 한방에 날려줄 개운한 해물칼국수 *^^* 즐거운 설연휴 보내고 계세요? 오늘은 명절에 느끼한 음식을 한방에 날릴수 있는 개운한 해물칼국수 소개합니다. 재료(2~3인분): 칼국수 생면 300g. 오징어1/2마리. 새우6마리. 만데기 반줌. 바지락 한줌. 애호박1/3개. 당근1/5개. 양파1/3개. 대파1/3개. 다진마늘1/3T. 국간장1T반. 소금2/3T. 후추가루약간. 멸치다시마육수 : 물12컵. 국물용멸치17마리. 다시마2조각. 마른새우 한줌. 고추씨1T. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다. => 국간장은 집간장(조선간장)을 말합니다. => 고추씨가 없을때는 청양고추를 한개 토막내서 넣거나 생략하셔도 좋습니다. 1. 멸치다시마육수 끓이기 : 냄비에 물12컵. 국물용멸치17마리. 다시마2조각. 마른새우 .. 2011. 2. 4. 이전 1 다음
