고들빼기 김치 만들기1 약이 되는 김치~~ 고들빼기 김치 담그는 법 *^^* 얼마전 재래시장을 갔는데요...고들빼기가 싱싱하게 보이더라고요.. 한단에 2000원이라고 써있길래 얼른 구입했습니다.. 고들빼기는 일명 씀바귀라고 하는 씁쓸한 나물입니다... 그중 왕씀바귀를 고들빼기라고 말하고요... 씁쓸한 고들빼기는 약초로도 사용될 정도로 몸에 좋은 성분이 참 많답니다... 저도 자세히는 모르지만....인터넷 지식을 여기저기 검색하니 약초로도 사용하고... 피로회복. 항암. 노화방지.식욕촉진.위장을 튼튼하게 하고..소화기능을 돕고...등등 여러가지 기능이 있습니다. 예전부터 몸에 좋은 약은 쓰다고 하더니....고들빼기가 몸에 좋아서 쓴것 같네요.. *^^* 약이 되는 고들빼기 김치..... 요즘 싱싱하게 나올때랍니다..지금 담그면 내년봄까지 두고두고 맛있게 드실거예요... 재료: 고들.. 2010. 10. 12. 이전 1 다음 728x90
