김치찌게1 개운한맛의 김치찌개~~( 얼큰한 국물요리) 집에 익은김치가 있다면 간단히 만들어먹는 대한민국 대표찌개...김치찌개... 돼지고기대신 참치캔을 넣으면 참치김치찌개가 됩니다. 재료: 익은김치, 돼지고기 찌개용, 다진마늘1/2T, 대파, 두부1/2모 1. 전골냄비에 익은김치를 먹기좋게 썰은후 돼지고기와 함께 약간의 식용유를 두룬후 중불에서 볶아줍니다... (돼지고기 표면이 익을정도만...) 2. 돼지고기와 김치를 볶다가 육수를 부어주세요... 육수가 없다면 그냥 물을 넣어주시고요... 다진마늘도 1/2T정도 넣어주고.... 중불로 은근히 10~15분정도 끓여줍니다. 좀 오래끓여야 김치와 돼지고기에서 깊은 맛이 나옵니다. 3. 두부도 먹기 좋게 썰어넣고 대파도 어슷썰어서 넣은후 소금간을 하시면 완성... ****더욱 맛있는 김치찌개는 익은김치의 국물을 .. 2010. 4. 25. 이전 1 다음 728x90