꼬막손질법1 골뱅이무침이 울고갈 맛~꼬막무침 만드는방법/꼬막무침레시피 김진옥요리가좋다 안녕하세요 김진옥입니다~ 2023년 새해가 밝았습니다~ 여러분 새해 복 많이 받으세요 !!! 오늘은 제철맞은 꼬막으로 만드는 꼬막무침 소개합니다. 꼬막무침은 데친 꼬막을 골뱅이처럼 새콤달콤한 초고추장 양념장에 오이.미나리등 각종채소를 넣고 버무리는 요리입니다~ 골뱅이무침이 울고갈 맛~ 꼬막무침 만들어볼까요? 말로하는 자세한 레시피를 보시려면 위 영상을 클릭하세요~ 재료(4인분): 꼬막살250g(꼬막1키로 삶아서 살만 준비). 오이1개. 양파반개. 대파흰부분1개. 깻잎6장.미나리5줄기. 청양고추3개. 다진마늘2/3T.갈은깨1T.고춧가루3T.참기름1T. 3배강한맛식초3T. 올리고당2T반. 간장1T. 고추장3T. => 밥숟가락 계량~! => 식초는 시중에 3배강한맛 식초를 사용했습니다. 일반식초를 사용할때는 .. 2023. 1. 2. 이전 1 다음 728x90
