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누룽지만들기2

찬밥으로 누룽지 만드는법~ 김진옥요리가좋다 /누룽지 만들기 안녕하세요 김진옥입니다. 오늘은 밥통에 찬밥이 남았을때...제일 유용한 누룽지 만드는 법 소개합니다~ 누룽지 만들어서 바로 드셔도 좋고요~ 자연건조후...위생팩에 담아.... 아침에 물을 넣고 끓여 누룽지탕을 만들어 드셔도 되고요~ 건조한 누룽지를 기름에 튀겨 설탕을 뿌려 간식으로 만들어 드셔도 좋답니다. https://youtu.be/f083xPXPMSE 말로하는 자세한 레시피를 보시려면 위 영상을 클릭하세요~ 재료: 찬밥.물 1. 팬에 찬밥을 최대한 얇게 펴줍니다. 찬밥을 펼때 위생장갑을 끼고...물을 넉넉히 묻혀가면서 펴주면 잘 펴집니다~ 2. 센불로 켠후~ 달아오르면 약불로 줄여 20분동안 구워줍니다~ 3. 20분 구워준후...한쪽면이 노릇하게 구워졌을때 뒤집어준후 계속해서 약불에서 다른면도 20.. 2023. 2. 16.
밥과 면을 동시에 즐기는 별미요리~ 누룽지칼국수 *^^*  어제 낮에 TV를 보는데요 무한지대큐라는 프로그램에서 누룽지칼국수를 판매하는 식당이 나오더군요. 우와~~~ 신기하다 생각하면서 바로 만들어봤습니다. 누룽지와 칼국수 어울리지 않을것 같지요? 그런데요 누룽지에서 나오는 개운하고 담백한 맛이 칼국수와 너무 잘 어울렸습니다. 국물을 뜨면 누룽지 밥알을 같이 먹을수 있고요. 칼국수면도 후루룩 먹을수 있어서 면와 밥을 동시에 먹는 즐거움이 있답니다. 칼국수면만 먹으면 금새 배고프죠? 그런데 누룽지칼국수는 금새 배고프지 않고 든든하답니다. 별미요리로 오늘 만들시면 어떨까요? 재료: 밥1공기(수북하게). 애호박1/2개. 새송이버섯1개. 당근1/3개. 대파2/3개. 감자1개. 국간장3T. 소금2/3T정도.다진마늘1/3T. 후추가루약간. 김가루(생략가능).칼구수면 2.. 2010. 10. 24.