단호박요리15 몸에 좋은 단호박죽을 찬밥으로 쉽게 만들어보세요 *^^* 얼마전에 찬밥으로 만든 영양죽 3가지를 소개해드렸지요?? 많은분들이 바쁜아침에 간단하게 만들수있어서 좋다고 말씀해주셨습니다~~ 오늘은 몸에 좋은 단호박죽을 찬밥을 이용해 쉽게 만드는 방법을 소개하겠습니다... 단호박은 소화흡수가 잘되고 비만방지에도 도움이 되며 피부미용에 효과가 있습니다... 다이어트중인 저에게 너무 좋은 요리지요...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 지난 금요일에 이웃블로거 체루빔님께서 단호박을 선물로 보내주셨습니다... 선물로 받은 단호박은 반찬을 만드는 종류로 "만차랑"이라고 하네요... 일반적으로 시중에 파는 단호박보다 2배이상 크더라고요... 꼭 늙은호박처럼 생겼는데요...엄청 단단하고 달더라고요~ 저는 선물로 주신 만차랑이라는 단호박으로 죽을 만들었는데요... 시판하는 단호박으로 만드실경우에는 단호.. 2010. 4. 25. 매콤한 닭볶음을 넣은 단호박찜(*손님초대요리*) 닭을 매콤하게 양념에 재워 단호박과 함께 피자치즈를 뿌려 단호박찜을 만들었습니다. 매콤한 닭의 양념과 달콤한 단호박의 맛이 조화를 이루고 피자치즈가 맛을 부드럽게 만들어주었습니다. 전 닭을 볶아서 넣어주었는데요..기호에 따라 해물을 볶거나 돼지고기주물럭을 볶아서 동일한 방법으로 단호박찜을 해드셔보세요... 색다른맛이라고 할까요??? *^^* 재료: 닭다리살3덩어리( 닭갈비용으로 뼈가 제거되어있는 부분닭을 사시면 편리합니다). 단호박1개. 양파1/2개. 대파1/2개. 피지치즈가루... 양념장:고추장3T. 고추가루3T. 다진마늘1T. 간장2T.올리고당2T(또는 물엿). 맛술2T. 참기름.후추 (기호에 따라 양념 달리하셔요^^) 1. 닭다리살을 먹기좋게 썰어준후 양파.대파는 굵게 채썰어 위에서 소개한 양념장을.. 2010. 4. 25. 달콤한 사랑의 단호박샐러드 (*샐러드도시락*) 오늘 "MBC생방송오늘아침"에서 옥이의 나들이도시락 만드는법을 촬영해갔습니다. 처음방송이라 어색하고 긴장했어요... 여러분이 TV에 나오는 저를보고 실망할까봐 걱정이되서 방송을 고려했었는데요,,,, 많은분들에게 좋은정보 나누자는 생각에 출연을 하게되었습니다..(*저 보시고 실망해서 저의 요리레시피 보러 안오시는거 아니죠?? ㅋㅋ) 앞으로도 더욱 노력해서 여러분께 좋은정보 드리는 옥이가 되겠습니다. 부족한 점이 있다면 지적해주시고요...잘한 점이 있다면 칭찬해주시고요....*^^* 자~ 그럼이제....요리를 만들어야겠죠?? 달콤한 단호박에 고구마,호두,아몬드,땅콩을 넣어 몸에 좋은 단호박샐러드를 만들었어요... 나들이가실때 도시락으로 싸시면 좋을것 같아요.. 재료: 단호박1개(400~500g). 고구마1개.. 2010. 4. 25. 이전 1 2 다음
