달걀찜 만드는 법1 실패없이 만들수 있는 달걀찜(계란찜~) 오늘은 평범하지만...자주 해먹는 달걀찜~~~ 그중에서도 제가 자주 해먹는 방법으로 소개할까합니다. 사실...저의 달걀찜 레시피는 여러번 소개되었지요? 그런데..아직도 실패하신 분들이 간혹 계시더라고요.. 오늘 소개한 방법으로 만드시면....실패없이 맛있게 성공하실겁니다!!! 재료(4~5인분) : 달걀6개. 멸치다시마육수 1컵반(또는 물). 다진파3T. 소금1/2~2/3T정도. 참기름두방울. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다. => 멸치다시마육수로 끓이면 감칠맛이 나서 맛있는데요..없을때는 물 또는 다시마를 넣고 끓인 다시마물을 준비하세요. 1. 달걀을 풀면... 알끈이라고 하얗게 뭉친것이 보일겁니다. 예전에는 알끈이 몸에 좋지 않다고 해서 꼭 제거했는데요... 최근.. 2012. 4. 30. 이전 1 다음
