돼지갈비레시피2 실패없이 간장 돼지갈비찜 양념 만들기 갈비레시피 김진옥요리가좋다 #돼지갈비찜#돼지갈비양념#백종원돼지갈비찜 레시피 안녕하세요 김진옥입니다. 다가오는 추석명절에 도움이 될 돼지갈비찜 만드는 법 소개합니다~ 저는 돼지갈비의 연육작용을 위해 배즙1봉지 넣고 만들었는데요~ 배즙대신 사과즙 넣으셔도 좋고요~ 그냥 사과나 배를 1/2개정도 토막내어 믹서기에 갈때 넣고 갈아서 넣어주셔도 좋습니다. https://youtu.be/pXyn3eHHTt0?si=DMYihiitiFw0q9aM 말로하는 자세한 레시피를 보시려면 위 영상을 클릭하세요~ 재료(4~5인분): 돼지갈비1500g. 양파1/2개. 대파1개 총총썰어서 준비. 배즙1봉지.간장120ml. 다진마늘3T.미림4T.올리고당4T반.설탕2T.후춧가루소량.참기름 소량. ***밥숟가락 계량 ***갈비찜 마무리단계에서 간을 보셔서 기호에 맞게 양념추가하기 ***갈비찜에 무.당근.버섯.밤.. 2023. 9. 11. 당면을 넣어 푸짐한 돼지등갈비찜*^^* 퇴근길에 마트에 들려 시장을 보는데요....등갈비가 너무 맛나 보였습니다... 생등갈비 500g정도 담긴 한팩을 구입해서 4식구 먹으려니 조금 부족할것 같아서,,, 닭찜할때 넣는 당면을 생각하여 돼지등갈비찜에 당면을 넣어보기로 했습니다... 등갈비찜에 당면을 넣어보니 맛도 있고요...푸짐하고요... 당면이 쫄깃쫄깃해서,,,일품요리가 탄생했네요!! 옥이는 모든 음식에 새로운 생각을 많이 해요....조금만 생각하면 조금 특이한 요리가 나오거든요...*^^* 여러분도 적은 양의 등갈비로 푸짐한 밥상 만들어보세요~~ 재료: 생등갈비 500g. 당면200g정도. 양파1개. 대파흰부분만8cm. 파인애플통조림. 파인애플통조림국물1/3컵. 쪽파4개. 올리고당1T(또는 물엿). 맛술4T. 후추가루. 깨소금. 참기름. 굴.. 2010. 4. 25. 이전 1 다음
