두부조림(밑반찬만들기)
간단한 반찬,몸에 좋은 두부,,,,두부 한모 가지고 만들어보와요~~^^ 재료명: 두부1모, 다진파, 간장, 고추가루, 물엿, 식용유,깨소금 1. 두부를 먹기 좋게 썰은 후 소금을 뿌려서 살짝 절인후 면보로 물기를 제거합니다..^^ 2. 후라이팬에 식용유를 두룬후 중간물로 두부를 지져줍니다.... 3. 양념장 만들기 : 다진파1T, 간장3T,설탕 약간, 후추약간, 참기름 약간, 고추가루1/2T, 깨 4. 두부가 노릇하게 지져지면 양념장을 두부에 넣고 물을 5T정도만 넣고 중불에서 지져줍니다. 5. 양념이 두부에 졸여지면 완성,,,, 두부 한모로 만드는 간단한 반찬
2010. 4. 25.