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메밀쟁반국수2

연말연시~ 손님초대상을 화려하게 해줄 요리 3가지 *^^* 정말 춥지요? 저는 너무 추워서 시장보러 가기도 겁이 나더라고요. 자전거 타면 장갑을 껴도 손이 시렵고... 모자 쓰고 목도리를 해도 찬바람이 몸으로 들어오는 느낌이 들더라고요.. 크리스마스 낀 연휴 잘 보내셨어요? 저는 추웠지만 바쁘게 잘 지냈습니다. 오늘은 송년회 또는 가족모임 또는 손님초대상에 올려 놓으면 화려해서 칭찬받는 요리 소개합니다. 연겨자가 들어가는 요리라서 어르신들 손님상에 어울리는 메뉴랍니다. 3가지 중에 한가지 선택하셔서 가족모임에 만들어 놓으시면 눈으로 먼저 칭찬 받으시는 요리가 될겁니다. 건강한 느낌이 나는 요리~~ 만들어 보실까요? ♧ 메밀 쟁반국수(3~4인분) 재료: 메밀국수 200g. 닭가슴살1조각(130g). 대파1/2개. 양파1/4개. 마늘3개. 통후추8알. 삶은달걀1개... 2010. 12. 27.
봄철 비타민섭취를 위해 달래를 넣은 쟁반국수*^^* 월요일부터 봄비가 내리네요.... 주말 잘 보내셨나요??? 저는 주말내내 바빴답니다... 이벤트에 당첨되신 분들에게 보내드릴 반찬 만들고....분당에 시누네 나녀오고... 주말내내 바쁘게 지내서인지 몸이 조금 피곤합니다.... 저는 봄이오면 괜히 나른하고 피곤한것 같아요.... 이럴때 비타민이 많이 함유된 봄나물과 채소를 먹으면 지친 몸에 활력소가 되겠지요?? 오늘은 여러가지 채소를 넣은 쟁반국수를 소개하겠습니다.. 족발이나 보쌈을 시키면 서비스로 오는 쟁반국수.... 봄철을 맞아 달래를 넣어주었더니 더욱 상큼하더라고요... 쇠고기편육은 생략하셔도 되고요...쇠고기편육대신에 닭가슴살을 삶아서 드셔도 좋습니다... 채소는 집에있는 채소를 활용해서 만드시면 됩니다.... 재료: 쇠고기사태200g정도(또는 양.. 2010. 4. 25.