무생채 채칼1 새콤달콤 가을무생채 맛있게 만드는법/무생채만들기/무채무침/가을밑반찬종류/김진옥요리가좋다/무생채황금레시피 안녕하세요 김진옥입니다~ 가을에 무가 맛있는거 아시죠? 가을무는 "인사보다 좋다"는 옛어르신들 말씀이 있을정도로 맛도 좋고 영양가도 좋습니다~ 요즘 시장에 가면 무청 달린 다발무가 보일겁니다. 그 다발무 한단 구입해서요~오늘은 무생채 만드는법 소개하고요~ 내일은 무청을 삶아서 시래기된장국 끓이는법 소개합니다~ 말로해주는 자세한 레시피를 보시려면 위 영상을 클릭하세요~ 재료:무1개(2kg /손질하고무게),깐쪽파5줄기,다진마늘2T,소금2T,설탕5T,식초4T,멸치액젓4T, 갈은깨4T,고춧가루10T =>밥숟가락 계량~ =>쪽파대신 다진파 사용가능 =>식초는 일반사과식초사용(2~3배 강한식초는 식초양 줄이세요) =>멸치액젓대신 까나리액젓 사용가능 =>깨는 갈아서 사용합니다~ 1. 제일먼저 쪽파를 썰어줍니다. 쪽파.. 2022. 10. 25. 이전 1 다음 728x90
