본문 바로가기

묵은지감자탕2

묵은지넣은 김치뼈다귀해장국 잡내없이 끓이는법/김치뼈다귀감자탕/등뼈해장국/김진옥요리가좋다 안녕하세요 김진옥입니다. 국산돼지등뼈 1줄에 보통 2500g정도 하는데요 가격이 11000원정도합니다. 정말 저렴하죠~ 김장배추김치가 잘 숙성되어서 반포기 넣고 김치뼈다귀해장국 끓여봤습니다~ 시간은 조금 걸리지만~한냄비 가득 끓이면 하루이틀은 푸짐하게 드실수 있답니다. 날씨가 추운 요즘 김치뼈다귀탕 끓이면 어떨까요? 말로하는 자세한 동영상 보시려면 위 레시피를 클릭하세요~ 재료(6~8인분): 돼지등뼈1줄기(2500g).잘익은배추김치 반포기(1100g).된장2/3컵. 대파2줄기.소주1/2컵. ***면주머니재료: 무2토막(500g).대파2줄기.양파1/2개.통마늘15개.통후추1T.월계수잎1장. 국물용멸치20마리.다시마3장.고추씨2T(생략가능). ***김치넣을때 양념: 김칫국물2/3컵.고춧가루7~8T.다진마늘2.. 2022. 11. 23.
왕초보도 맛있게 끓일수 있는 김치감자탕 *^^* 너무 춥지요?? 새벽기도 가는 길에 눈이 많이 내리더군요... 5cm는 쌓인것 같아요..지금도 내리고 있답니다... 추운날씨에 옷 따뜻하게 입고 외출하셔요~~ 저는 출근길이 걱정됩니다... 이렇게 추운날에 따뜻한 국물요리 한그릇 드시면 참 좋겠지요?? 돼지등뼈 10,000원치 구입해서 익은 김장김치를 넣어 김치감자탕을 끓였습니다... 요리에 왕초보도 맛있게 끓일수 있는 김치감자탕입니다...도전해보세요 *^^* 재료: 돼지등뼈2.5~3kg. 익은배추김치1/2포기. 대파3개. 양파1/2개. 통마늘12개. 생강3개(마늘크기로). 월계수입5개. 통무2조각. 고추가루8T. 다진마늘1T반. 후추가루1/3T. 국간장5T. 소금2T. => 저의 계량은 밥수저 1수저가 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다.. => 김치.. 2010. 4. 25.