바지락칼국수 만드는 방법1 추워진 날씨에 개운한 바지락칼국수 드세요~~ 어느새 금요일입니다...시간이 왜이리 빠른지 ..... 너무 바쁘게 지낸 한주인것 같습니다... 이번주말에 추워진다고 합니다... 옷 따듯하게 입으시고 감기조심하셔요.... 추워진 날씨에 바지락칼국수 어떠세요?? 바지락칼국수에 지난번 옥이가 담근 동치미무가 맛있게 익어서 동치미무를 채썰어서 무쳤습니다... 재료(3~4인분): 바지락 2봉지. 만데기200g. 밀가루3컵. 다진파.양파1/2개.당근1/3개.애호박1/2개.감자1개. 다진마늘1/2T. 국간장2T. 후추가루. 소금. => 저의 계량은 밥수저1수저가 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다.. 1. 칼국수면 반죽하기 : 밀가루 3컵에 소금을 소량(티스픈으로 1/2t) 넣고 식용유를 2방울 넣은후 뜨거운물 1컵 부은후 반죽을 잘 치댑니다... 치댄 반죽을.. 2010. 4. 23. 이전 1 다음 728x90