새우장 만들기1 밥도둑 간장새우장 맛있게 담그는 방법(김진옥요리가좋다) 안녕하세요 김진옥입니다. 얼마전....제 블로그 초창기때부터 블로그에 방문해주시고.. (벌써 14~15년된 인연이네요) 제 카페지기님이신 "참새방앗간"님께서... 제게 택배로 새우를 보내주셨습니다. 아는 분께서 새우양식장을 하시는데... 제 생각이 난다면서 새우를 보내주셨는데요~~ 제철 새우로 간장새우장 만드는 법 소개합니다. 재료: 새우1kg(33마리정도).사과1개.양파1개.대파1/2개.다시마1조각.국물용멸치10마리/ 건표고3개.통후추1/2T.마늘10개.생강1개(마늘크기로).물3컵반.간장2컵반.소주1/2컵. 미림1/2컵.올리고당1컵 ***새우장 고명 : 양파1개.청양고추3개.홍고추1개반 ***밥숟가락,종이컵 계량 ***기호에 맞게 간장물은 끓일때 마지막에 양념 추가하세요~ ***대추,황기,대파뿌리,고추.. 2022. 8. 29. 이전 1 다음
