샤브샤브육수1 만들기는 쉬우나 보기에는 진수성찬 집들이메뉴로 샤브샤브 얼마전에 저에게 샤브샤브를 소개해달라고 하신분들이 2분 계셨습니다. 소개를 해드려야지 생각하고 있었는데요.. 어제 개운하고 깔끔한 샤브샤브가 먹고 싶은겁니다. 그래서 부랴부랴 자전거 타고 재래시장에 장을 보러 다녀왔습니다. 쇠고기 등심만 샤브샤브해도 좋지만 새우도 몇마리 구입해서 육수에 풍덩~~ 나중에 육수에 칼국수면 넣어 끓여 먹으면 참 푸짐하지요. 각종 버섯에...채소에... 육수에...소스에....어려울것 같지만 준비는 생각보다 쉽습니다. 준비는 간단한데 만들어 놓으면 진수성찬이 되어 새내기 주부님들의 손님초대상이나 집들이메뉴로 강추입니다. 재료(3~4인분): 쇠고기 등심 300g. 배추 5장(노란잎). 새송이버섯1개. 참타리버섯 (한줌). 표고버섯3개. 양파1/3개. 두부1/4개.당근 소량. 새우.. 2011. 2. 9. 이전 1 다음
